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21 juillet 2009
Recette bio : épis de maïs à la crème de soja
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Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 30 min
- 2 épis de maïs
- 1/2 brique de crème de soja
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel/poivre
-
Supprimez les feuilles et la barbe des épis de maïs.
-
Mettez les épis dans une casserole avec de l’eau. Il faut que les épis baignent bien dans l’eau.
-
Faites bouillir pendant 30minutes.
-
5 min avant la fin de la cuisson des épis de maïs mettez la crème de soja à chauffer doucement avec le paprika, le sel et le poivre.
-
Sortez les épis de l’eau, disposez dans les assiettes et nappez avec la crème.
Petit plat tout simple et délicieux à accompagner d’une salade de lentilles pour un repas végétarien 
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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
21 juillet 2009 par | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes saison été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes
8 commentaires pour :
“Recette bio : épis de maïs à la crème de soja”
Voici une façon bien différente de manger des épis de maïs!
Ca change et c’est surement très bon! Merci pour cette idée originale 
ton blog est super, et bien benifique, je me suis tout de suite inscrite a ton flux rss bonne continuation, bisous
Merci beaucoup J’espère qu’il est utile
Je n’ai jamais mangé d’épis de maïs comme celà !! Bisous
Merci pour cette recette original
Voilà un petit plat tout simple que je ne pense jamais à faire.
Bisous.
Caro
Ma petite famille raffole des épis de maïs … c’est une recette que je vais vite voler …
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