21 juillet 2009

Recette bio : épis de maïs à la crème de soja

• Recette végétarienne
• Recette sans gluten
• Recette sans lait

1. Supprimez les feuilles et la barbe des épis de maïs.

2. Mettez les épis dans une casserole avec de l’eau. Il faut que les épis baignent bien dans l’eau.

3. Faites bouillir pendant 30minutes.

4. 5 min avant la fin de la cuisson des épis de maïs mettez la crème de soja à chauffer doucement avec le paprika, le sel et le poivre.

5. Sortez les épis de l’eau, disposez dans les assiettes et nappez avec la crème.

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !