Comment faire un flan en deux temps 3 mouvements ? Une manière de finir un lait de coco vite fait bien fait, d’en mettre plein la vue aux copains alors qu’il a fallu 3 ingrédients. Et comme je dis si bien : « les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! »
Envie d’un dessert ultra simple et délicieusement exotique ? Ce flan coco recette vous emmène sous les tropiques avec une texture fondante et un parfum intense. Le flan à la noix de coco est un classique qu’on adore pour sa facilité et sa gourmandise. Si vous cherchez une recette flan coco facile à préparer en quelques minutes, ce flan au coco deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
Dans cette recette flan coco, le lait de coco, les œufs et un sucrant doux s’unissent pour créer un dessert onctueux, naturellement sans gluten et compatible avec une démarche d’alimentation plus saine. Résultat : un flan à la coco soyeux, délicatement sucré, qui se tient bien tout en gardant une belle légèreté. Classé parmi les meilleures recettes flan coco, il se prépare sans matériel compliqué : on mélange, on verse, on cuit, puis on laisse reposer pour révéler toute sa texture veloutée.
Polyvalent, ce flan noix de coco se déguste en parts familiales ou en petits ramequins individuels. Il s’invite en fin de repas léger, au brunch dominical ou en collation réconfortante. Pour une touche encore plus gourmande, servez-le avec des dés d’ananas rôtis, un coulis mangue-passion ou quelques copeaux de coco grillés. Qu’il s’agisse d’une recette flan au coco express de semaine ou d’un dessert pour recevoir, cette version concilie simplicité, saveur et succès assuré. Prêt à voyager sans quitter votre cuisine ? Lancez-vous : cette recette flan coco prouve qu’avec trois gestes bien pensés, on obtient un flan à la noix de coco à la fois rapide, fondant et terriblement addictif.
Recette de flan à la noix de coco sans gluten sans lactose
- Recette sans gluten
- Recette sans lactose
- Recette végétarienne
Dessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients
- 225g de lait de coco
- 100g de sucre de canne blond
- 3 œufs
- Dans le bol d’un robot muni d’une lame en S, mettez le lait de coco avec le sucre et mixez pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez ensuite les œufs et mixez pour obtenir une pâte lisse.
- Mettez la préparation dans un plat carré allant au four et faites cuire 40 minutes thermostat 6.
- C’est prêêêêêêêêêêêêêêt !!!! Enfin je le préfère quand c’est refroidi mais chacun fait comme il veut 😉
Valeurs nutritionnelles pour la recette Flan à la noix de coco
Par portion (150 g)
| Énergie | 210 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4 g |
| Glucides | 20 g |
| Dont sucres | 18 g |
| Lipides | 13 g |
| Dont saturés | 11 g |
| Fibres | 1 g |
| Sodium | 0,10 g |
Astuces et variantes pour la recette de flan à la noix de coco
Mes idées pour sublimer vos flans au coco
- Version légère : utilisez du lait de coco allégé et réduisez légèrement la quantité de sucre pour un flan coco recette plus doux et équilibré.
- Note fruitée : ajoutez quelques dés d’ananas ou de mangue au fond du moule pour transformer votre recette flan coco en dessert exotique complet.
- Sans sucre ajouté : remplacez le sucre par un peu de purée de dattes ou du sirop d’agave pour un flan à la coco naturellement sucré.
- Gourmandise chocolatée : incorporez quelques copeaux de chocolat noir dans l’appareil avant cuisson pour un mariage irrésistible entre cacao et flan à la noix de coco.
- Présentation originale : réalisez cette recette flan coco facile en mini-ramequins individuels et servez-les avec un coulis de fruits rouges ou de passion.
Le conseil de Karen
Recettes de flans :
Flans sucrés
Flan léger sans gluten ni lait
Flan libanais
Flan à la courge butternut
Flan de kiwi
bonjour
peux t on remplacer le lait de coco par de la noix de coco rapée svp.merci
cristal : non la texture ne sera pas la même, il faut un liquide 🙂
Simple et délicieux. Le commentaire du dessus me fait rire… Si on enlève le lait, il est où le principe du flan ? 😀
🙂 C’est vrai que c’est drôle. J’imagine que Cristal souhaite utiliser du lait de vache tout en incorporant de la noix de coco en poudre.
Merci Karen pour cette recette simple et rapide.
En effet, ça c’est du rapido presto avec 3 ingrédients et ce n’est pas une expression 😉 Très intéressant !
trop top ! Je ne sais jamais quoi faire du reste de ma boite de lait de coco. Merci Merci.
La texture a l’air parfaite. Cela me rappelle ceux que j’avais faits à la banane (http://sainbiosis.canalblog.com/archives/2010/07/14/18536991.html), sur le même principe. C’est vrai que c’est bon !
On ne va pas se priver d’une bonne recette toute simple, hein ?!! Et vu ce qu’il reste sur l’assiette, on voit que certains ne se sont pas privé…!!! 😉
56oceane
Super ce gâteau, je vais essayer de ce pas 😉
Waouh!! Pour une recette simple, gourmande et d’enfer, elle se pose là et je la trouve géniale!
Merci pour cette jolie gourmandise!
Bisous:)
Voilà une excellente idée pour finir mes boîtes de lait de coco !!!! Je crois que je vais en ouvrir une exprès pour avoir une excuse pour tester cette petite merveille…
C’est vraiment très rapide, mais néanmoins délicieux .
Bises
En effet, c’est super simple et ça a l’air délicieux!
une touche d’exotisme en plein hiver, ça fait du bien !
Tu as raison et ce flan le confirme : les recettes les plus simples sont souvent les meilleures.
3 ingrédients pour une excellente recette, qui dit mieux ?
😉
simple et efficace!
Recette très tentante que j’ai sélectionnée pour mes menus du 21 au 27 mars … Merci !
sympa avec un Montlouis demi-sec !
Super ton flan, c’est trop facile!!! Merci à toi, biz
alala la coco je suis tout simplement amoureuse de la coco donc ces petits flans me donnent bien envie =D
Bonjour peut on RAJOUTER de la noix de coco ??
Bonjour. Un plat carré de quelle dimension.? Sinon le flan sera raplapla. Merci.
Le plat doit être au alentour de 17 cm de côté.