Blog cuisine saine – Recettes sans gluten sans lactose depuis 2008 ♥
A découvrir plus de 900 recettes sans gluten ni lactose
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Les dernières recettes
Retrouvez les dernières recettes sans gluten ni lactose de cuisine saine
Comment bien conserver les brocolis ?
C’est bien joli de cultiver son potager, il faut encore conserver ses récoltes. Aujourd’hui je vous parle de la conservation des brocolis. Chez nous c’est un légume star, tout le monde l’adore. D’ailleurs les insectes et les oiseaux aussi ! Pour le réussir nous le...
Comment faire une gelée de pomme zéro déchet à base d’épluchures ?
Vous aviez déjà vu ça, faire de la gelée de pomme avec les épluchures ? Je vous avais conseillé de conserver les épluchures et trognons sains de vos pommes sur la recette pas à pas de compote de pomme. J’ai épluché 20 kg de pommes cette année, heureusement que j’avais...
Comment faire des bocaux de compote de pomme ? Le pas à pas
Je vous retrouve après une longue pause, pour vous parler de conservation, plus particulièrement de la conservation de compote de pomme. Les pommiers ont été généreux cette année, et si vous avez des variétés de pommes qui peuvent se conserver (pomme de garde) comme...
Comment apprendre la cuisine à distance ?
La cuisine est un concept et un art à part entière. Elle consiste à créer des saveurs exquises à partir d'éléments bruts. À la fois très simple et infiniment complexe, il s'agit d'un processus que vous pouvez apprendre et perfectionner à diverses fins. Si vous avez...
Porc au caramel sans gluten
Les amis on se retrouve pour le nouvel an chinois avec au menu du porc au caramel ! C’est mini bio qui est totalement fan de cette recette que je partage avec vous aujourd’hui. Pour réaliser une version sans gluten de cette recette c’est assez simple, à la place de la...
3 recettes de gâteaux au skyr
Je vous retrouve aujourd'hui avec 3 recettes de gâteaux au skyr sans gluten. J'avais envie d'essayer cette spécialité islandaise au lait fermenté. Je mange la plupart du temps sans produits laitiers, mais le reste de la famille, Monsieur Cuisine saine et mini bio, se...
Cuisine Saine : le blog qui vous régale sans gluten sans lactose, même si vous n’êtes pas un(e) pro de la cuisine !
Vous avez envie de manger sain et gourmand, mais le gluten ou le lactose vous posent quelques soucis digestifs ? Vous êtes un(e) débutant(e) en cuisine ? Ne vous inquiétez pas, le blog Cuisine Saine est là pour vous !
Que pouvez-vous trouver sur le blog Cuisine Saine ?
Sur le blog Cuisine Saine, vous trouverez :
- Une multitude de recettes sans gluten ni lait, pour tous les goûts et tous les budgets. Des plats principaux, des entrées, des desserts, des snacks, des boissons… Il y en a pour tous les palais !
- Des recettes simples, même pour les débutants. Les recettes sont détaillées et illustrées, pour que vous puissiez les suivre facilement.
- Des recettes gourmandes, pour que vous puissiez vous régaler ! Les recettes sont élaborées avec des ingrédients de qualité, bio la plupart du temps, pour un résultat aussi beau que bon.
A qui s’adresse les recettes sans gluten sans lactose ?
Ces recettes peuvent aider un large public, notamment :
- Les personnes atteintes de la maladie cœliaque : la maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui provoque des dommages à l’intestin grêle lorsqu’il est exposé au gluten. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent suivre un régime sans gluten à vie pour éviter les symptômes.
- Les personnes atteintes d’une sensibilité au gluten non cœliaque : dans le cas d’une sensibilité au gluten non cœliaque, les personnes ne sont pas atteintes de la maladie cœliaque, mais qui présentent des symptômes lorsqu’elles consomment du gluten. Les symptômes d’une sensibilité au gluten non cœliaque peuvent être similaires à ceux de la maladie cœliaque, mais ils peuvent également inclure des symptômes plus généraux tels que la fatigue, la dépression et les maux de tête…
- Les personnes atteintes d’une intolérance au lactose : l’intolérance au lactose est présente quand le corps ne produit pas suffisamment d’enzyme lactase, qui est nécessaire pour digérer le lactose, un sucre présent dans le lait et les produits laitiers.
- Les personnes qui souhaitent améliorer leur santé : certaines études suggèrent que le régime sans gluten et / ou sans lactose peut offrir des avantages pour la santé. Ces avantages comprennent une meilleure digestion ou encore une réduction de l’inflammation. Par exemple l’éviction du gluten permet d’améliorer la perméabilité intestinale.
Pourquoi choisir le blog Cuisine Saine ?
Le blog Cuisine Saine est une excellente ressource pour les personnes qui souhaitent manger sainement sans gluten et sans lactose. Le blog propose un large choix de 900 recettes, faciles à réaliser et adaptées à tous les goûts.
Alors, si vous cherchez des idées de recettes sans gluten et sans lactose, visitez le blog Cuisine Saine ! Vous ne serez pas déçu(e) !