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Et cette semaine : recette courgette cuisson vapeur au steamer ♥

recette courgette vapeurCette semaine découvrez comment préparer et conserver vos compotes crues.
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Les dernières recettes

Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Bûche de Noël vegan sans gluten, sans sucre, crue et paléo !

Oui oui je vous vois ricaner certains « une bûche à rien » oui oui c’est ma spécialité ! J’ai eu cette idée sous la douche huhu, cette année je me demandais bien ce que j’allais vous proposer comme recette de Noël. Il faut dire qu’après ma fameuse bûche de Noël sans... lire plus

Les jus détox pour se faire du bien

Pourquoi préférer un jus de légumes frais à un smoothie ? Les jus frais dénués de fibres sont très vite digérés, c’est un « coup de boost » pour l’organisme. Dans les 20 minutes qui suivent les vitamines et minéraux qui étaient dans le jus se retrouvent dans votre... lire plus

Comment bien choisir votre extracteur de jus ? Avis et comparatif

Comme je reçois beaucoup de questions autour des extracteurs de jus , je me décide à vous faire une petite vidéo sur ce sujet. La question la plus fréquente est « Quel est le meilleur extracteur de jus ? Quel extracteur dois-je acheter ? Quel extracteur de jus pour un... lire plus

La filtration de l’eau : quelle eau boire ?

Vaste sujet que la filtration de l’eau que je voulais « traiter » (sans jeu de mot) depuis longtemps. L’eau est une base importante de notre santé, on la consomme tous les jours et sans eau on ne survivrait pas longtemps. Alors avant même de manger sainement,... lire plus

Soupe à l’ortie (presque crue) et vertus de l’ortie

Je sors d’une grosse angine qui a trainé 3 semaines, je me suis soignée aux huiles essentielles mais c’était assez long de remonter la pente. J’ai vu une naturopathe qui m’a conseillée de remonter mon système immunitaire à l’aide d’acérola et d’ortie. L’acérola pour... lire plus

Cuisson douce vapeur avec le steamer (yunnan pot)

Aujourd’hui nous partons à la découverte du steamer. Quel-est ce que curieux objet ? Un cuiseur vapeur tout à fait original qui est une version récente de son ancêtre le Yunnan pot (de la province chinoise du même nom). C’est en découvrant Laurent Merchant et ses... lire plus

Mes 5 chaînes youtube cuisine préférées

Bien-sûr je ne peux que vous recommander d’aller faire un tour sur ma chaîne youtube Cuisine saine, mais aujourd’hui ce n’est pas le propos. ;) J’avais envie de vous faire découvrir des chaînes de cuisine sur youtube que j’aime beaucoup, que je trouve agréables pour... lire plus

Gâteau poire chocolat sans gluten ni PLV

Je vous propose un gâteau fondant poire et pâte à tartiner au chocolat totalement de saison, pour les gourmands sans gluten ni PLV. Ce gâteau a eu un franc succès chez nous (validé par mini bio). Il faut dire que le mélange poire / chocolat a de quoi plaire au plus... lire plus

Thés et infusions bio avec Emily Guérin – Le Chapelier Fou

Et voici une gamme de thés et d’infusions bio que je suis ravie de vous faire découvrir. Il s’agit de la marque Le Chapelier Fou qui a été créée par Emily Guérin. Emily nous a fait la joie de venir nous voir pour une petite interview en vidéo afin de nous parler de la... lire plus

Ça vous dit une petite infusion ayurvédique ?

Vous connaissez l’Ayurveda ? Il faut regarder du côté de l’Inde pour apprécier cette sagesse millénaire qui nous apprend à équilibrer notre corps, notre esprit et notre âme. Oui rien que ça ! On a souvent cette image du massage ayurvédique aux huiles mais il y a... lire plus

Mes courses en Bio

Mes courses en Bio Pour faire mes courses cette semaine, je me suis rendue dans le magasin Biocoop le plus proche de chez moi, celui de Saint-Ouen-l’Aumône. Quand j’habitais à Paris j’allais au magasin Biocoop Paris Glacière et quand je vivais à Rueil Malmaison,... lire plus

Entrées gratuites pour le salon Marjolaine

Aujourd’hui, je vous propose de gagner des places gratuites pour le salon Marjolaine. Cette année il aura lieu du 5 au 13 Novembre 2016 et toujours au parc floral de Vincennes métro château de Vincennes. Ça fait 40 ans maintenant que le salon bio Marjolaine existe.... lire plus

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