Recettes sans gluten ni lait depuis 2008 #healthy

karen

Je vous propose de nombreuses recettes sans gluten ni lait depuis 2008, il y en a 700 disponibles sur le site. Depuis, j’ai étoffé mes catégories de recettes, avec le nombre grandissant d’intolérances alimentaires je propose aussi des recettes sans œuf, sans sucre… Comme je m’intéresse de près à tous les types de régimes alimentaires considérés « bon pour la santé », je propose aussi une catégorie recettes vegan (végétaliennes) et recettes paléo (paléolithique) ou encore détox. Parce que je ne crois pas qu’un seul type d’alimentation convient à tout le monde, je varie les plaisirs ! Car pas de cuisine sans plaisir, mes recettes sont simples et gourmandes.

Dans la rubrique « vie saine / healthy » je vous propose des articles « santé » en lien avec la cuisine et l’entretien de la santé en général. Je ne prétends aucunement me substituer à votre médecin, rassurez-vous. Je ne fais pas dans le genre gourou huhu ! Je partage avec vous mes petits conseils, mes lectures, tests du moment ou documentaires intéressants.

Très bonne visite sur Cuisine Saine et n’hésitez pas à me suivre sur mes différents réseaux que vous trouverez en bas de page et me laisser vos commentaires !

Les dernières recettes

Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Recette bio: bûche sans gluten et sans cuisson chocolat / marron

Recette bio Recette sans gluten Noël arrive et la question fatidique, quelle bûche je vais bien pouvoir faire qui fasse plaisir à tout le monde, qui soit gourmande et festive ! L’année dernière je vous ai proposé des bûches roulées, comme la buche chocolat orange et... lire plus

Blog cuisine bio : feuilles en chocolat

feuille en chocolat

Noël approche, nous sommes dans la dernière ligne droite. Alors vous êtes peut-être en train de vous demander comment vous allez décorer votre bûche de Noël cette année ? Pour ma part je vous propose les feuilles en chocolat, déco nature et gourmande qui plait à tous les coups.…

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Recette bio : gâteau saveur café à la MAP

  • Recette bio
  • Recette végétarienne
  • Recette sans lait

gateau cafe à la MAP

En ce moment je m’amuse comme une petite folle avec ma machine à pain, le mode gâteau me plait beaucoup. Je mets tous les ingrédients et zou la machine fait tout. Ça me fait un minimum de vaisselles et la cuisson est toujours parfaite.…

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Blog cuisine bio presse : la fête en bio

Blog cuisine bio presse : la fête en bio

Un petit message en passant pour vous dire que vous pouvez me retrouver dans le magasine biocontact du mois de décembre, son dossier « la fête en bio », j’ai fait un article sur les goûters d’anniversaire bio (côté recettes, décoration et animation).…

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Recette bio : gateau aux pommes à la MAP

  • Recette bio
  • Recette végétarienne
  • Recette sans lait

gateau- pomme à la MAP

Avec la MAP (machine à pain) je fais des pains (logique) mais comme je vous disais je fais aussi des gâteaux. Elle possède une cuve spéciale ronde pour les gâteaux, très pratique. Je mets tous les ingrédients dedans et zou c’est parti.…

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Blog cuisine bio télé : les plats préparés que cachent-ils ?

les plats préparés que cachent-ils ?

A l’heure ou la plupart des gens ne prennent plus le temps de cuisiner maison, les plats préparés sont devenus légion. Mais quand est-il de leurs compositions ? Trop gras, trop sucrés, trop salés et souvent bourrés de colorants, épaississants et conservateurs ils sont montrés du doigts.…

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Concours cuisine : les bonhommes en pain d’épice

  • Recette bio
  • Recette sans gluten
  • Recette sans lait

bonhomme-painepice03

L’idée étant de faire des bonhommes en pain d’épices sans l’aide d’emporte pièces et si possible de faire les plus beaux, le tout en bio (c’est mieux quand même). Voici mon œuvre (si je puis dire).…

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Blog cuisine bio : des cadeaux écolo pour Noël

C’est avec les écoinformateurs que nous avons choisi le thème pour un article commun pour décembre, et quoi de plus normal que de vous parler de cadeaux vu que Noël arrive à grands pas !

Voici ma petite sélection de cadeaux écolos si vous êtes en manque d’idées :

Des cours de cuisine sans gluten, sans lait

Dounia Silem

Ma copine Dounia Silem donne des cours de pâtisseries / cuisine bio et sans gluten à l’atelier des sens.…

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Blog cuisine bio test : pizza champignon jambon fromage

  • Recette bio
  • Recette sans œuf

pizza-jambon-champignon

Et oui on voit rarement de pizza sur mon blog de cuisine pourtant ce n’est pas faute que mes geeks m’en demandent. Alors quand on m’a proposé de tester la pâte à pizza bio de Herta, je me suis dis que ça ferait plaisir à certains !…

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Recette sans sucre : gratin de kaki

  • Recette bio
  • Recette sans gluten
  • Recette sans sucre

gratin de kaki

Vous connaissez le kaki ou plaquemine du Japon ? Le kaki a l’air d’une grosse tomate orange, et se déguste presque blet. C’est un fruit extrêmement riche en provitamine A (carotènes). Le kaki est astringent (sensation râpeuse sur la langue) c’est pour cela qu’on le mange presque blet mais il y a des variétés non astringentes également.…

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Recette bio : mousse de betterave à la grenade

  • Recette bio
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  • Recette sans lait

mousse betterave grenade

Envie d’une entrée simple, rapide, antioxydante et légère ? Essayez cette mousse de betterave à la grenade. Elle peut être servie dans des minis verrines pour l’apéritif ou en amuse bouche. C’est surprenant et frais.…

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