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Crumble de courgettes sans gluten
Découvrez une version sublimée du crumble de courgettes. L'alliance du fondant des légumes et du croquant d'un sablage aux épices indiennes et noix de cajou apporte une dimension festive à ce plat simple. Garanti sans gluten et sans lactose, c'est le mariage parfait...
Flan d’asperges vertes sans gluten ni lactose
Recette sans gluten Recette sans lactose Recette végétarienne Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients 1 botte d'asperges vertes 100g de gruyère (facultatif) 4 œufs 1 brique de crème de soja sel/poivre/noix de muscade Lavez...
Glace au chocolat à l’italienne sans lait ni œuf
Il y a des desserts qui traversent les saisons sans jamais perdre leur magie, et la glace au chocolat à l'italienne sans lait ni œuf en fait partie. On y retrouve tout ce que l’on aime dans une glace artisanale : une texture onctueuse, un parfum intense, et cette...
Épis de maïs fondants façon « Street Food » au paprika fumé
Recette sans gluten Recette sans lactose Recette végétarienne Accompagnement / Snack Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 2 épis de maïs frais (ou sous vide) 100 ml de crème de soja (soit 1/2 brique) 1 cuillère à café de...
Glace à la noix de coco sans lactose
Si vous aimez les saveurs exotiques, cette glace à la noix de coco est faite pour vous. Crémeuse, douce et légèrement parfumée, elle évoque les îles tropicales. Sans additifs ni produits laitiers, cette recette mise sur la pureté des ingrédients pour obtenir une glace...
Verrine de pêche blanche à la gelée de groseilles au romarin sans gluten sans lactose
L’été s’installe, les pêches blanches arrivent à maturité et offrent leur chair douce et parfumée : c’est l’occasion parfaite pour un dessert léger, frais et raffiné. Dans cette version, la tendresse de la pêche se marie élégamment au piquant vif de la gelée de...
Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées
