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Comment profiter au mieux des bienfaits du jus d’aloé vera ?

Tout en sirotant mon un petit jus l’aloé vera, je vous écris un nouvel article sur le sujet pour faire la mise à jour de ma technique « comment faire du jus d’aloé vera ? » et parler aussi des bienfaits de cette plante qui gagne à être connue. Elle est devenue très à la mode, mais n’oubliez pas de prendre quelques précautions pour la consommer. Je répondrai aussi aux nombreuses questions que j’ai reçu sur le sujet.

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Les dernières recettes

Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Recette sans oeuf : gateau chocolat / marron

Recette sans oeuf : gateau chocolat / marron

Recette sans oeuf : gateau chocolat / marron

Le froid arrive doucement, on fait redémarrer le poêle ou la cheminée. On fini de nettoyer le potager pour le préparer à bien passer l’hiver. On protège les arbres fragiles, on ratisse les feuilles sans fin (oui oui dès qu’on a fini il y en a autant par terre). Les couleurs sont magiques.

Les marrons sont pour moi synonyme de cocooning, c’est comme si en manger annonçait les soirées au coin du feu, Noël qui arrive, les fêtes en famille. Toutes ses réjouissances sont très associées au marron. Donc normal si je commence à en ajouter doucement dans mes recettes. :)

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Recette de marrons glacés

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Recette bio : cake au chorizo et feta

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Recette bio : cake chorizo / feta

Une recette de cake toute simple comme je les aime, du curcuma pour la couleur et la saveur, une touche de feta, une autre de chorizo. Un cake complet qu’il y aura juste à accompagner de légumes de saison. D’ailleurs voici un récap des fruits et légumes de saison pour Novembre :)

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Voir les autres recettes de cakes sucrés ou salés
Cake au citron et amande
Pain de banane au cacao
Cake au citron style Pierre Hermé
Carrot cake
Cake à la courge butternut et fève tonka
Cake saumon aux carottes
Cake à la courge butternut / selles sur cher
Cake aux orties sans gluten
Cake à la patate douce sans gluten
Pain de carotte à l’huile essentielle de basilic
Cake aux chou fleur et jambon sans gluten ni lait
Cake au fromage blanc et cerises

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La 400ème de cuisine saine et un bento cadeau

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La 400ème de cuisine saine et un bento cadeau

Piouf qui aurait cru ça ? Le 400ème billet ! Le temps a filé, ça fait plus de 3 ans que j’écris sur cuisine saine et tant de choses sont arrivées depuis la création de ce blog de cuisine ! 3 livres de cuisine bio sortis, 1 autre prévu pour le début 2012 et encore un en préparation qui me tient particulièrement à cœur.

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Gagnez des places pour le salon bio Marjolaine

Gagnez des places pour le salon bio Marjolaine

salon bio marjolaine

Petit message en passant, le salon Marjolaine qui aura lieu du 5 au 13 novembre 2011, vous le connaissez sans doute c’est le temple de la consommation responsable. 550 exposants pour 75 000 visiteurs attendus. Vous cherchez des produits respectueux de l’environnement et de la santé ou des informations ce salon est fait pour vous !

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Recette sans gluten : gateau aux pommes

Recette sans gluten : gateau aux pommes

Recette sans gluten : gâteau aux pommes

Quand j’ai vu le gâteau aux pommes de Marie j’ai complètement craqué dessus. Oui c’est simple, fruité, de saison, sans sucre, sans lait : le petit gâteau parfait ! L’anecdote de ses enfants qui lui ont laissé une petite part de gâteau pour la photo m’a bien fait rire aussi :)

Du coup je me suis immédiatement dit qu’une version sans gluten de cette saine douceur serait parfaite. J’ai donc repris la recette de Marie et j’ai juste modifié le type de farine pour faire une version sans gluten.

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Concours cuisine : les fastoches nomades

Concours cuisine : les fastoches nomades

J’étais en ballade en Italie et je n’ai pas eu le temps de lancer le concours avec mes copines, mais voilà je me rattrape pour ceux et celles qui n’auraient pas encore vu passer le concours le voici :

Lasses de ne pas trouver « LA » recette hyper fastoche de goûter ou encas adaptés à nos allergies ou intolérances et faciles à avoir toujours sous la main, chez nous ou ailleurs, nous vous proposons de relever le défi.

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