Les fromages sans lactose ou à très faible teneur en lactose

Mis à jour le 20/10/2026

Quand on m’a dit que j’étais intolérante au lactose, j’ai cru que je devais dire adieu au plateau de fromages. J’avais tort, et je ne suis pas la seule à l’avoir cru. Beaucoup de fromages contiennent si peu de lactose qu’ils passent sans problème chez la plupart des personnes intolérantes. D’autres, au contraire, en gardent presque autant qu’un yaourt.

Dans cette page, je vous donne la teneur en lactose de plus de 70 fromages, fromage par fromage, avec la valeur de la table officielle française et son code, pour que vous puissiez la vérifier vous-même. Je vous explique aussi pourquoi l’affinage fait disparaître le lactose, où sont les exceptions, et pourquoi il ne faut pas confondre lactose et caséine.

Lactose ou protéines de lait : deux problèmes différents

Avant de parler fromage, il faut savoir de quoi on parle. Le lait contient un sucre, le lactose, et des protéines, surtout la caséine et les protéines du lactosérum. Ce ne sont pas les mêmes problèmes, et ils n’ont pas les mêmes solutions.

• L’intolérance au lactose est un trouble digestif. L’intestin produit trop peu de lactase, l’enzyme qui découpe le lactose. Le sucre non digéré fermente dans le côlon, d’où les ballonnements, les gaz et parfois la diarrhée. Les symptômes dépendent de la quantité avalée : un fromage pauvre en lactose passe en général très bien.
• L’allergie aux protéines de lait est une réaction du système immunitaire contre la caséine ou les protéines du lactosérum. Elle peut se déclencher avec des traces et, rarement, provoquer une réaction grave. Ici, l’affinage ne change rien : tous les fromages contiennent de la caséine, y compris les plus affinés et les fromages de chèvre ou de brebis.
• La sensibilité aux protéines de lait, sans allergie, est plus floue. Certaines personnes rapportent des troubles digestifs avec la caséine, sans mécanisme immunitaire clair.

Toute cette page s’adresse aux personnes intolérantes au lactose. Si vous êtes allergique aux protéines de lait, ou si vous ne savez pas lequel des deux vous concerne, demandez un avis à votre médecin ou à un allergologue avant de réintroduire le moindre fromage.

Pourquoi certains fromages contiennent peu de lactose

Le lait de vache contient environ 5 g de lactose pour 100 g : 4,96 g pour le lait demi-écrémé UHT dans la table Ciqual (code 19041). Le fromage, lui, en perd la plus grande partie en deux étapes.

Première étape : l’égouttage. On fait cailler le lait avec des ferments lactiques et de la présure. Le caillé, qui deviendra le fromage, se sépare du petit-lait, ou lactosérum. Comme le lactose est soluble dans l’eau, l’essentiel part avec le petit-lait.

Deuxième étape : la fermentation. Le peu de lactose resté dans le caillé sert de nourriture aux bactéries lactiques, qui le transforment en acide lactique. C’est ce qu’on appelle la fermentation lactique. Pendant l’affinage, d’autres micro-organismes, les moisissures des croûtes fleuries par exemple, consomment à leur tour l’acide lactique. En parallèle, les enzymes découpent peu à peu les protéines : c’est la protéolyse, qui donne au fromage sa texture et ses arômes, mais qui concerne la caséine et non le lactose.

Résultat : plus un fromage est affiné, moins il contient de lactose. C’est la règle d’or, et la table Ciqual la confirme.

Affinage et lactose : la règle, ses bornes et ses exceptions

La règle de l’affinage est juste. Mais en regardant les valeurs de la table fromage par fromage, j’ai découvert qu’elle a des limites précises, que je n’avais jamais vues expliquées nulle part.

La borne basse : quelques semaines suffisent

Le lactose ne disparaît pas lentement sur des mois. La fermentation consomme l’essentiel du lactose resté dans le caillé dès les premiers jours à quelques semaines. Les fromages à pâte molle, dont l’affinage est court, le montrent bien : camembert, brie, reblochon, munster ou crottin de chèvre affichent tous moins de 0,2 à 0,3 g de lactose pour 100 g dans la table, au même niveau que des fromages affinés plusieurs mois.

La vraie frontière n’est donc pas entre un fromage jeune et un fromage très vieux. Elle passe entre un fromage affiné, même peu, et un fromage frais, qui ne l’est pas du tout.

La borne haute : au-delà, la table ne voit plus de différence

Un comté de 24 mois contient-il moins de lactose qu’un comté de 6 mois ? Sans doute, mais les deux sont déjà sous le seuil que les laboratoires savent mesurer. La table ne permet pas de les départager. Un affinage plus long change surtout le goût, la texture et la dégradation de la caséine, pas votre tolérance au lactose.

Les exceptions

• Les fromages frais (fromage blanc, petit-suisse, faisselle, fromage frais à tartiner) ne sont pas affinés : ils gardent 2,4 à 4,7 g de lactose pour 100 g selon la table.
• Les fromages de lactosérum, comme la ricotta ou la brousse, sont fabriqués à partir du petit-lait, donc de la partie du lait qui concentre le lactose : 3,5 à 4,8 g pour 100 g.
• Les fromages fondus sont une exception à la règle, et la plus trompeuse. Ils partent de fromages affinés, mais on y ajoute souvent du lait en poudre, du lactosérum ou de la crème. Résultat : 4,3 à 6,6 g de lactose pour 100 g, plus qu’un fromage blanc. La cancoillotte, fabriquée autrement, fait exception avec moins de 0,1 g.
• Les pâtes filées et les fromages en saumure, comme la mozzarella de vache (0,7 g) ou le fromage type feta au lait de vache (0,84 g), sont entre les deux.
• Les préparations à base de fromage (crème de camembert, spécialités aromatisées, fromages fourrés) suivent la recette, pas la famille du fromage de départ.

Comment lire les valeurs de la table Ciqual

Toutes les valeurs de cette page viennent de la table de composition nutritionnelle Ciqual 2025, publiée par l’Anses, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation. Je l’ai consultée le 20 octobre 2026. Trois précautions pour bien la lire :

• Ce sont des valeurs moyennes, pas des mesures sur votre fromage. Chaque ligne résume des analyses faites sur des échantillons du commerce. Un fromage précis, d’un producteur précis, peut s’en écarter.
• « Moins de 0,2 g » ne veut pas dire 0,19 g. Le signe « inférieur à » indique que la teneur est sous le seuil que le laboratoire sait mesurer. Les écarts entre « moins de 0,01 », « moins de 0,1 » et « moins de 0,3 » reflètent surtout des méthodes d’analyse différentes. Ne classez pas les fromages entre eux sur ces seuils : tous contiennent très peu de lactose.
• Chaque valeur a un indice de confiance, de A (très fiable) à D (moins fiable), selon la qualité et l’ancienneté des analyses. Je l’indique dans le tableau.

Quand la table ne donne pas de valeur de lactose, je l’écris. Je ne la remplace pas par une estimation.

Tableau : la teneur en lactose fromage par fromage

Les fromages sont classés par famille technologique, parce que c’est la façon de fabriquer le fromage, et non son nom commercial, qui détermine la quantité de lactose qui reste.

Teneur en lactose des fromages pour 100 g, d’après la table Ciqual 2025 de l’Anses (consultée le 20 octobre 2026)

Fromage	Famille technologique	Lait	Lactose (g/100 g)	Code Ciqual	Confiance
Parmesan	Pâte pressée cuite	Vache	< 0,1	12120	A
Grana Padano	Pâte pressée cuite	Vache	< 0,01	12123	A
Comté	Pâte pressée cuite	Vache	< 0,3	12110	D
Beaufort	Pâte pressée cuite	Vache	Non renseigné	12105	–
Gruyère IGP France	Pâte pressée cuite	Vache	< 0,01	12113	A
Gruyère, sans précision	Pâte pressée cuite	Vache	Traces	12114	D
Emmental	Pâte pressée cuite	Vache	< 0,1	12115	A
Emmental de Savoie	Pâte pressée cuite	Vache	< 0,1	12099	A
Abondance	Pâte pressée demi-cuite	Vache	< 0,2	12112	A
Raclette	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,1	12749	A
Raclette de Savoie	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12776	A
Raclette fumée	Pâte pressée non cuite	Vache	Non renseigné	12765	–
Tomme de Savoie	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12771	A
Tome des Bauges	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12763	A
Morbier	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12743	A
Cantal jeune	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,01	12109	A
Cantal entre-deux	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,1	12722	A
Salers	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12725	A
Saint-Nectaire	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12752	A
Saint-Paulin	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12755	A
Tomme de vache	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,1	12758	A
Cheddar	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,01	12726	A
Gouda	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,05	12736	D
Edam	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,1	12729	D
Mimolette jeune (moins de 6 mois)	Pâte pressée non cuite	Vache	Non renseigné	12735	–
Mimolette vieille (12 mois minimum)	Pâte pressée non cuite	Vache	< 0,2	12738	A
Mimolette extra-vieille (18 mois minimum)	Pâte pressée non cuite	Vache	0	12742	D
Ossau-Iraty	Pâte pressée non cuite	Brebis	< 0,2	12119	A
Tomme de brebis des Pyrénées	Pâte pressée non cuite	Brebis	< 0,01	12747	D
Pecorino	Pâte pressée	Brebis	Non renseigné	12122	–
Reblochon	Pâte pressée non cuite, croûte lavée	Vache	< 0,2	12045	A
Fromage pour tartiflette	Pâte molle, croûte mixte	Vache	Non renseigné	12053	–
Munster	Pâte molle, croûte lavée	Vache	< 0,2	12039	D
Époisses	Pâte molle, croûte lavée	Vache	< 0,3	12038	A
Maroilles	Pâte molle, croûte lavée	Vache	< 0,2	12036	A
Livarot	Pâte molle, croûte lavée	Vache	< 0,2	12037	A
Pont-l’Évêque	Pâte molle, croûte lavée	Vache	< 0,2	12042	A
Langres	Pâte molle, croûte lavée	Vache	< 0,2	12040	A
Mont d’or	Pâte molle, croûte lavée	Vache	< 0,1	12051	D
Camembert, sans précision	Pâte molle, croûte fleurie	Vache	< 0,1	12001	A
Camembert au lait cru	Pâte molle, croûte fleurie	Vache	< 0,2	12006	A
Brie de Meaux	Pâte molle, croûte fleurie	Vache	< 0,2	12021	A
Coulommiers	Pâte molle, croûte fleurie	Vache	Non renseigné	12010	–
Chaource	Pâte molle, croûte fleurie	Vache	< 0,2	12028	A
Saint-Marcellin	Pâte molle	Vache	< 0,2	12049	A
Roquefort	Pâte persillée	Brebis	< 0,1	12500	A
Fourme d’Ambert	Pâte persillée	Vache	< 0,01	12522	A
Bleu d’Auvergne	Pâte persillée	Vache	< 0,3	12521	D
Gorgonzola	Pâte persillée	Vache	< 0,3	12524	A
Bleu des Causses	Pâte persillée	Vache	Non renseigné	12523	–
Valençay	Pâte molle, chèvre affiné	Chèvre	< 0,2	12848	A
Sainte-Maure de Touraine	Pâte molle, chèvre affiné	Chèvre	< 0,2	12807	A
Crottin de Chavignol	Pâte molle, chèvre affiné	Chèvre	< 0,2	12834	A
Pélardon	Pâte molle, chèvre affiné	Chèvre	< 0,2	12831	A
Rocamadour	Pâte molle, chèvre affiné	Chèvre	< 0,26	12847	A
Bûche de chèvre	Pâte molle, chèvre affiné	Chèvre	< 0,1	12812	A
Selles-sur-Cher	Pâte molle, chèvre affiné	Chèvre	Non renseigné	12845	–
Chèvre frais (palet, crottin, bûchette)	Fromage frais	Chèvre	1	12805	A
Feta (brebis et chèvre)	Fromage en saumure	Brebis, chèvre	< 0,2	12066	A
Fromage type feta, 100 % brebis	Fromage en saumure	Brebis	0,5	12061	A
Fromage type feta, 100 % vache	Fromage en saumure	Vache	0,84	12060	A
Mozzarella di bufala	Pâte filée	Bufflonne	< 0,2	19591	A
Mozzarella au lait de vache	Pâte filée	Vache	0,7	19590	D
Burrata	Pâte filée et crème	Vache	0,41	12072	A
Mascarpone	Fromage frais à la crème	Vache	2,99	19584	D
Fromage frais à tartiner, nature	Fromage frais	Vache	3,26	12068	D
Fromage blanc nature, 2-3 % de matière grasse	Fromage frais	Vache	3,73	19646	D
Faisselle, 6 % de matière grasse	Fromage frais	Vache	3,36	19641	D
Petit-suisse nature, 4 % de matière grasse	Fromage frais	Vache	3,02	19664	D
Ricotta	Fromage de lactosérum	Vache	3,48	19585	D
Brousse	Fromage de lactosérum	Brebis	4,81	12071	D
Fromage fondu en tranchettes	Fromage fondu	Vache	4,83	12300	A
Fromage fondu en portion (triangle)	Fromage fondu	Vache	5,66	12303	D
Crème de camembert	Préparation fromagère fondue	Vache	2	12311	D
Cancoillotte	Spécialité fromagère fondue	Vache	< 0,1	12325	A
Pour comparer : lait demi-écrémé UHT	Lait	Vache	4,96	19041	A

« Non renseigné » signifie que la table ne donne pas de valeur de lactose exploitable pour cet aliment. Je n’ai pas comblé ces cases par une estimation. Le cottage cheese et le cream cheese, qui figuraient souvent dans les listes de fromages à éviter, n’ont pas de ligne propre dans la table : ce sont des fromages frais, à rapprocher du fromage frais à tartiner.

Raclette, tartiflette et fromages de montagne

Avec le retour du froid, ce sont les questions que je reçois le plus. Bonne nouvelle : les fromages de montagne sont parmi les plus pauvres en lactose de la table.

• Le fromage à raclette est une pâte pressée non cuite : moins de 0,1 g de lactose pour 100 g (code 12749), et moins de 0,2 g pour la raclette de Savoie (code 12776). La table ne donne pas de valeur pour les versions fumées ou au poivre : rien n’indique qu’elles soient différentes, mais je ne peux pas vous donner de chiffre.
• Le reblochon, le fromage de la tartiflette traditionnelle, est une pâte pressée non cuite à croûte lavée : moins de 0,2 g (code 12045).
• Le « fromage pour tartiflette » vendu en grande surface n’est pas du reblochon. C’est une pâte molle à croûte mixte, et la table ne donne pas de valeur de lactose pour lui (code 12053). Si vous êtes très sensible, préférez un vrai reblochon, dont la valeur est connue.
• Le beaufort est une pâte pressée cuite affinée au moins cinq mois. La table ne donne pas de valeur de lactose pour lui (code 12105). Il appartient à la même famille que le comté et le gruyère, pour lesquels elle indique des teneurs sous le seuil de mesure, mais ce n’est pas une mesure sur le beaufort.
• L’abondance, pâte pressée demi-cuite, et la tomme de Savoie, pâte pressée non cuite, affichent toutes deux moins de 0,2 g (codes 12112 et 12771).

Attention à ce qui accompagne le fromage. Dans une tartiflette, la crème fraîche apporte bien plus de lactose que le reblochon. Et une raclette peut cacher des charcuteries qui contiennent du lait ou du lactosérum dans leur liste d’ingrédients. Retournez les paquets.

Les fromages qui gardent du lactose

Si vous êtes intolérant, ce sont les fromages à manger avec mesure, selon votre sensibilité. Les valeurs viennent de la table Ciqual, pour 100 g :

• Les fromages fondus : 4,3 à 6,6 g. Le cas le plus trompeur, puisqu’ils ont l’air de fromages affinés.
• Les fromages de lactosérum : ricotta 3,48 g, brousse 4,81 g.
• Les fromages frais : fromage blanc 2,41 à 3,73 g, faisselle 3,17 à 3,36 g, petit-suisse 2,61 à 3,02 g, fromage frais à tartiner 2,18 à 4,72 g.
• Le mascarpone : 2,99 g.
• Le chèvre frais : 1 g.
• Les pâtes filées et la feta de vache : 0,41 à 0,84 g, souvent bien tolérées en petite portion.

Pour les remplacer dans vos recettes, j’ai des versions végétales maison : la ricotta sans lactose, le cottage cheese maison et la mozzarella vegan. Ces versions végétales conviennent aussi aux personnes allergiques aux protéines de lait.

Combien de lactose pouvez-vous tolérer ?

L’Autorité européenne de sécurité des aliments a fait le point en 2010 : la plupart des personnes intolérantes supportent jusqu’à 12 g de lactose en une prise sans symptôme ou avec des symptômes légers, et souvent davantage s’il est réparti sur la journée. Certaines, plus sensibles, réagissent bien avant.

Pour vous donner des repères, avec les valeurs de la table :

Quantité de lactose dans une portion courante

Portion	Lactose apporté
30 g de comté, de raclette ou de camembert	Moins de 0,1 g
Un reblochon entier de 450 g, pour une tartiflette à quatre	Moins de 0,9 g au total, soit moins de 0,25 g par personne
125 g de mozzarella de vache	Environ 0,9 g
100 g de fromage blanc	Environ 3,7 g
Deux portions de fromage fondu (2 x 17 g)	Environ 1,9 g
Un verre de lait demi-écrémé (250 ml)	Environ 12,4 g

Autrement dit, une part de fromage affiné représente moins de 1 % du lactose d’un verre de lait. Cela n’exclut pas des réactions chez les personnes très sensibles, mais cela explique pourquoi tant d’intolérants mangent du comté sans problème.

La caséine, l’autre protéine du fromage

La caséine représente environ 80 % des protéines du lait de vache. C’est elle qui forme le caillé, donc la structure même du fromage. Elle reste présente dans tous les fromages, même quand le lactose a disparu. L’affinage la découpe en partie, ce qui change la texture et le goût, mais elle ne disparaît jamais.

D’où cette règle simple : les fromages pauvres en lactose ne sont pas sans caséine. Une personne allergique aux protéines de lait doit les éviter tous, quel que soit leur affinage. La caséine se cache aussi dans de nombreux produits ultra-transformés : chocolat au lait, biscuits, charcuteries industrielles, sauces toutes prêtes, certains pains de mie.

Caséine A1 et A2 : où en est la science ?

La bêta-caséine existe sous deux variantes principales, A1 et A2, qui ne diffèrent que par un seul acide aminé. La proportion de l’une et de l’autre dépend de la génétique des vaches : certaines races laitières très répandues portent souvent la variante A1, d’autres, comme la Guernesey, plus souvent la variante A2.

Pendant la digestion, la caséine A1 peut libérer un petit peptide, la bêta-casomorphine-7 ou BCM-7, dont la structure rappelle celle des opioïdes. Des études chez l’animal et quelques essais chez l’humain, encore peu nombreux, suggèrent qu’un lait sans caséine A1 pourrait être mieux toléré sur le plan digestif par certaines personnes.

Mais le lien entre la caséine A1 et des maladies reste non démontré. En 2009, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a conclu que les données ne permettaient pas d’établir de relation de cause à effet entre la BCM-7 et des maladies comme le diabète de type 1, les maladies cardiovasculaires ou l’autisme. Les revues plus récentes vont dans le même sens : une piste à suivre pour le confort digestif, pas une raison de s’inquiéter.

Et pour l’intolérance au lactose, la question ne se pose pas : un fromage affiné est pauvre en lactose, qu’il soit fait avec un lait A1 ou A2.

Fromages de chèvre et de brebis

Le lait de chèvre et le lait de brebis contiennent à peu près autant de lactose que celui de vache : 4,01 g pour 100 g pour le lait de chèvre entier cru (code 19202) et 4,5 g pour le lait de brebis entier (code 19250). Ce n’est donc pas le lait qui fait la différence, c’est l’affinage, comme pour les fromages de vache.

Les chèvres affinés (valençay, sainte-maure, crottin de Chavignol, pélardon) affichent tous moins de 0,2 g de lactose pour 100 g, quand le chèvre frais en contient 1 g. Côté brebis, le roquefort et l’ossau-iraty sont sous les 0,2 g, mais la brousse, fromage frais de lactosérum, en garde 4,81 g.

Pour la caséine, le lait de chèvre et le lait de brebis ont un profil un peu différent, avec notamment une bêta-caséine de type A2. Mais leurs protéines ressemblent assez à celles du lait de vache pour que la grande majorité des personnes allergiques au lait de vache réagissent aussi aux fromages de chèvre et de brebis. Ce ne sont pas des solutions de remplacement en cas d’allergie, sans avis médical.

Les fromages délactosés du commerce

Certains fromages sont vendus « sans lactose » parce qu’on y a ajouté de la lactase, l’enzyme qui découpe le lactose en glucose et en galactose. Le seuil couramment retenu pour cette mention est de 0,1 g de lactose pour 100 g : fiez-vous à l’étiquette du produit.

Ce traitement a du sens pour les fromages frais, la mozzarella ou le fromage râpé en mélange. Pour un fromage affiné, beaucoup moins : un comté ou un emmental est déjà sous le seuil de mesure, sans aucun traitement, et le délactosé coûte souvent bien plus cher pour le même résultat. Et, là encore, un fromage délactosé contient toujours de la caséine.

Mes conseils pour choisir

1. Pensez famille avant de penser nom. Pâte pressée cuite ou non cuite, pâte molle affinée, pâte persillée, chèvre affiné : tous très pauvres en lactose. Fromage frais, fromage de lactosérum, fromage fondu : à surveiller.
2. Regardez la ligne « dont sucres » de l’étiquette. Dans un fromage nature, les sucres sont presque uniquement du lactose. Une valeur de 0 g ou « inférieure à 0,5 g » est bon signe.
3. Lisez la liste des ingrédients des fromages transformés. Lait en poudre, lactosérum, protéines de lait ou crème signalent du lactose ajouté.
4. Méfiez-vous de ce qui accompagne le fromage : crème, sauces, charcuteries, pain au lait.
5. Testez votre propre tolérance, en commençant par de petites portions de fromages très affinés.
6. Ne confondez pas lactose et caséine : en cas d’allergie aux protéines de lait, tous les fromages sont exclus, y compris de chèvre et de brebis.

Pour tout le reste du repas, mes recettes sans lactose sont là, et si vous débutez avec une intolérance, lisez mes dix conseils pour bien démarrer.

Ce qu’il faut retenir

L’intolérance au lactose ne vous prive pas de fromage. La plupart des fromages affinés, de la raclette au roquefort, contiennent moins de 0,3 g de lactose pour 100 g, et l’essentiel de ce lactose disparaît dans les premières semaines de l’affinage. Gardez votre vigilance pour les fromages frais, les fromages de lactosérum et les fromages fondus, et pour ce qui les accompagne dans l’assiette. Et si votre problème est une allergie aux protéines de lait, oubliez la règle de l’affinage : elle ne vous concerne pas.

Dites-moi en commentaire quel fromage vous aimeriez voir ajouté au tableau : je compléterai avec la valeur de la table quand elle existe.

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Sources

1. Anses, Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, licence ouverte Etalab 2.0, doi:10.57745/RDMHWY. Valeurs de lactose et indices de confiance consultés le 20 octobre 2026.
2. Autorité européenne de sécurité des aliments, Scientific Opinion on lactose thresholds in lactose intolerance and galactosaemia, EFSA Journal, 2010.
3. Autorité européenne de sécurité des aliments, Review of the potential health impact of β-casomorphins and related peptides, EFSA Scientific Report, 2009.
4. Fox P. F. et coll., Fundamentals of Cheese Science, 2e édition, Springer, 2017 (fermentation du lactose et affinage).
5. Sousa M. J., Ardö Y., McSweeney P. L. H., Advances in the study of proteolysis during cheese ripening, International Dairy Journal, 2001 (protéolyse et affinage).
6. Effect of proteolysis during Cheddar cheese aging, PubMed 28041732, 2017 (protéolyse et affinage du cheddar).
7. BCM-7: Opioid-like Peptide with Potential Role in Disease, PubMed Central PMC11085506, 2024.
8. A2 Milk and BCM-7 Peptide as Emerging Parameters of Milk Quality, PubMed Central PMC9094626, 2022.

Cet article ne remplace pas un avis médical. En cas d’intolérance sévère ou d’allergie aux protéines de lait, parlez-en à votre médecin.