L’année dernière quand j’ai lu le livre de Laurence Salomon « Racines : du raifort au navet du Pardailhan » j’ai vu les belles photos de betteraves toutes mignonnes, des variétés introuvables dans la plupart des magasins bio que je fréquente. Je me suis dit qu’il...
Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Accompagnement Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 500g de betteraves bio crues 400g de pomme de terre bio 25cl de crème de soja 2 cuillères à soupe d’huile...
Recette végétalienne Recette sans gluten Recette bio Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients 4 betteraves crues 4g d’agar agar 4 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe de tartare...
Le ketchup à base de tomates tout le monde connait, mais j’ai envie de vous étonner avec ce ketchup de betterave. La betterave ce prête bien à ce mélange, c’est étonnant et en plus ça plait aussi bien aux petits qu’aux grands. L’essayer...
Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Goûter Pour 12 moelleux Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 75 g de farine de maïs 75 g de farine de riz 1 betterave cuite 160 ml de lait d’amande 20 ml d’huile d’olive 100 g de...
