Ça y est les tongs sont rangées, la rentrée est passée et le temps maussade s’installe progressivement. Il est temps de profiter des derniers fruits d’été avant d’attaquer ceux de l’automne. Quelques gorgées de soleil avant de déguster de la pâte de coings ou de se mettre à faire les réserves de gelée de pommes.
Je profite des smoothies gorgés de vitamines pour ajouter une bonne cuillerée d’acérola en poudre. L’acérola est un fruit qui ressemble à la cerise est qui est une source naturelle de vitamine C mais pas uniquement, on y trouve aussi anti oxydant, calcium et vitamines du groupe B. Il est anti fatigue et anti infectieux. Je me fourni en poudre d’acérola et en spiruline au même endroit aux jardins coquet. J’ai eu la chance de rencontrer ce passionné, depuis je suis une adepte !
Mini bio pousse a une vitesse grand V, il gazouille et m’assiste toujours en cuisine. Il me fait des grands sourires et communique de plus en plus. Bientôt je tenterai sa première sortie au magasin bio, le premier où il mettra les pieds, forcément ! Puisque tout l’intéresse désormais, autant commencer petit les bonnes habitudes 🙂
Recette de smoothie fin de l’été
- Recette sans gluten
- Recette sans lactose
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients
- 1 banane
- 2 oranges
- 500 g de pastèque
- 200 g de fraises
- 1 CS d’acérola en poudre
- Découpez la banane en morceaux et déposez-les dans le bol d’un blender.
- Pressez le jus des oranges et versez le jus dans le blender.
- Ajoutez la chair de pastèque en morceaux, ainsi que les fraises lavées et équeutées.
- Ajoutez enfin l’acérola en poudre et mixez à pleine puissance pendant 1 minute.
- Dégustez aussitôt.
Le matériel pour cette recette
Avant de choisir, jetez un œil à mon comparatif indépendant : il fait le tri pour vous.
Quel blender sain choisir pour préserver vos nutriments ?
Le conseil de Karen
Je trouve les smoothies parfaits quand on doit manger rapidement ou comme collation. Avec mini bio ça me permet de faire le plein de fruits vite fait bien fait !
cette rubrique est merveilleusement bien presentee et je m’assure a chaque semaine de cuisiner les mets appetissants et surtout tres sains. Ces smoothies permettent aussi de faire un grand « nettoyage » du contenu du refrigerateur une fois par semaine pour pouvoir remplacer fruits et legumes frais, alors tout y passe, feuilles vertes pleines de fer, fruits de saison, avocats et je propose aussi une bonne source d’acides gras venant de noix ou de puree de cesame, ce smoothie ne devient pas une collation mais un vrai petit dejeuner complet…et plaisant,
un cocktail de vitamines 😉