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Quels sont les aliments qui favorisent le microbiote ?
Au commencement… Hey là ! Prêt à plonger dans l'univers fascinant du microbiote ? Alors, accrochez-vous, car nous allons explorer le monde microscopique de ces petites bactéries qui pullulent dans nos intestins et jouent un rôle de premier plan pour notre santé....
Maladie de Crohn et alimentation : ce que la recherche dit vraiment
Si vous vivez avec une maladie de Crohn, vous avez probablement déjà croisé des dizaines de contenus vous expliquant quoi manger. Régimes anti-inflammatoires, protocoles microbiote, listes d'aliments à bannir: le sujet attire beaucoup de promesses, et les personnes en...
Comment remplacer le sucre par du miel dans les recettes ?
Le sucre est omniprésent dans notre alimentation et ces dernières années ont mis en évidence son aspect néfaste pour la santé. Les graisses ont été diabolisées, désormais elles sont réhabilitées et le vrai coupable est nommé : le sucre. Soyons clairs, l’idéal serait...
Les chouquettes sans gluten
Recette sans gluten Goûter Pour environ 50 chouquettes Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 180 g de farine de riz bio semi-complète 300 g d'eau 130 g de beurre (82 % M.G) 1 pincée de sel 4 œufs (200 g) 40 g de sucre Du sucre en...
J’ai testé le robot de cuisine connecté : Mambo de chez Cecotec
Je n’avais encore jamais essayé de robot de cuisine connecté, mieux vaut tard que jamais ! J’ai reçu le Mambo de chez Cecotec, il a un très beau design et peut remplacer plusieurs appareils. A première vue pour les petites cuisines où les gens qui s’installent avec...
Comment faire des mini brioches sans gluten ni lait ?
Avec le temps qui rafraîchit, je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, l’envie de petites brioches sans gluten toutes chaudes sorties du four me fait rêver. Alors si un peu de réconfort vous tente, en attendant les réjouissances de Noël, je vous partage ma recette...
Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées
