Blog cuisine saine - Recettes sans gluten sans lactose depuis 2008 ♥
A découvrir 1245 recettes healthy et articles santé
Violette cristallisée
Vous le sentez ce printemps qui arrive ? En allant chez une amie, je suis tombée sur des talus violets, remplis de violettes sauvages magnifiques et parfumées. Sur le chemin du retour, j’en ai cueilli quelques-unes pour les transformer en petites douceurs sucrées. Je...
Ail des ours ou ail sauvage
Ma grande sœur en ballade en forêt m’a trouvé de l’ail des ours ! Formidable c’est une plante que j’affectionne particulièrement, laissez moi vous en parler ! L’ail des ours est aussi nommé ail sauvage ou par son nom latin Allium ursinum. Pour la blague quand ma sœur...
Cuisine saine passe en licence Creative Commons
Jusqu'ici je dois bien avouer que j’étais fatigué de voir mes recettes reprises sans citation des sources, voir bien pire pour faire de l’argent avec ce que j’offre gratuitement sur ce blog. Je vous passerai les détails des choses plus ou moins improbables que j’ai pu...
Les bienfaits de la lactofermentation et des légumes lactofermentés
Depuis 2008 que le blog existe, il était grand temps de vous parler en profondeur des bienfaits de la lactofermentation et des légumes lactofermentés. Je dis "légumes" car ce sont les plus connus, mais il existe aussi des fruits lactofermentés — les prunes umeboshi...
Smoothie au cacao cru
Vous avez du remarqué que j’étais un peu moins présente sur mon blog ces temps ci, normal je finissais d’écrire mon prochain livre qui sortira en aout et je vous en dirai plus à ce moment là ! Je voulais une recette simple rapide et crue pour bénéficier des bienfaits...
Crème aux œufs paléo fondante (vanille & coco)
La crème aux œufs est le dessert familial par excellence. Pour obtenir une version paléo, j'ai retravaillé l'équilibre entre le lait de coco et les œufs. En privilégiant une cuisson douce, on obtient une texture soyeuse et fondante qui rappelle les crèmes de notre...
Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées
