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Comment faire un lait de riz maison ?

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Le lait de riz passe pour le plus difficile des laits végétaux à réussir, et c'est en partie vrai : on n'obtient jamais tout à fait la texture d'une brique du commerce. C'est normal — un lait végétal maison ne contient ni épaississant, ni émulsifiant, ni conservateur....

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Diabète, vérifiez où vous en êtes !

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Malheureusement je pense qu’on connaît tous quelqu’un qui doit vivre avec un diabète de type 2, c’est devenu d’un banal ! J’ai connu ça toute ma vie car ma grand-mère avait déjà cette pathologie. A vrai dire, dans mon esprit d’enfant, ce n’était pas grave et normal....

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Comment faire du jus d’aloe vera ? Méthode et astuces

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À lire impérativement avant de préparer du jus d'aloe vera Le statut alimentaire de l'aloe vera est aujourd'hui encadré, voire interdit, en Europe. Le règlement (UE) 2021/468 a classé les « préparations à partir de feuilles des espèces d'Aloe contenant des dérivés...

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Manger bio : les 5 raisons pour lesquelles je mange bio

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On n’a pas fini d’entendre tout et son contraire sur le fait de manger bio. Je trouve qu’en ce moment il y a une recrudescence d’attaques totalement non constructives sur le sujet. Si le bio prenait le pouvoir, peut être que ça n’arrangerait pas les fabricants de...

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Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées

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