Abonnez-vous au blog cuisine bio et suivez la publication des recettes bio

Inscrivez-vous à la newsletter du blog cuisine bio et recevez un mail des dernières recettes bio publiées.

ChargementChargement


pub

Annonceurs pour avoir votre publicité affichée ici contactez-moi.

Cuisine saine shopping

Cuisine saine shoppingNouveau ! Découvrez "Cuisine Saine Shopping", la sélection shopping de Karen pour votre cuisine bio simple et saine.

Facebook cuisine saine

Types de recettes bio

Dernières recettes bio

  • Recette bio : gelée de pissenlit
  • Recette bio : gelée de lila
  • Recettes sans gluten : muesli sans gluten
  • Recette bio : flan coco
  • Recette bio : gelée de pommes
  • Recettes bio : risotto de poireaux
  • Recette bio rapide chou chinois
  • Recette sans gluten: cake citron amande
  • tarte à la rhubarbe meringuée

Découvrir toutes les recettes bio

les dossiers du bio

Mes livres de cuisine bio

  • glaces et sorbets bio
  • chocolat bio
  • friandises bio

Vos recettes bio préférées du moment

10 août 2009

Recette bio : muffins à la pistache

  • Recette bio

  • Recette végétarienne

  • Recette sans lait

Recette bio : muffins à la pistache

pour 8 muffins
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min

Imprimer la recette bio

Ingrédients bio

  • 150g de farine de blé
  • 80g de pistache
  • 160ml de lait d’amande
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
  • 1 sachet de levure
  • 90g de sucre de canne blond
  • 50g de margarine
  • 1 cuillère à café de spiruline
  1. Mettez la cuillère à café de spiruline dans le lait d’amande et mélanger, la spiruline donne sa couleur au lait petit à petit. Laissez reposer en poursuivant le reste de la recette.

  2. Mélangez bien la margarine pour lui donner une texture de pommade.

  3. Broyez les pistaches pour les mettre en poudre et ajouter la poudre à la margarine, bien mélanger.

  4. Ajoutez le sucre et l’extrait d’amande amère et mélanger.

  5. Ajouter la farine et la levure et poursuivre le mélange, ajouter l’œuf également. Vous obtenez une pâte assez compacte.

  6. Délayez avec le lait d’amande qui devrait avoir une belle couleur verte.

  7. Huilez vos moules ou mettez des petits papiers de cuisson.

  8. Remplissez au ¾ vos moules à muffins et mettez au four 20 minutes thermostats 6.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Et hop ma deuxième participation au concours de muffins couleurs de griottes :) .

Pas encore de note pour cette recette bio, soyez le premier à la noter !

Donnez une note à la recette bio

* Champ obligatoire

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

10 août 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Concours cuisine, Desserts bio, Recettes bio, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Vos avis sur la recette

16 commentaires pour :

“Recette bio : muffins à la pistache”

Ouahhhh !!! En plus d’avoir une belle couleur, ils ont l’air si moelleux !!! Je les ajoute a la récap , Merciiiii :)

Griottes

Ils sont super sympas ces muffins !

Tweet

hummm…ils ont l’air bons. Avec le lait d’amande ça doit être top ! J’en ai fait aussi à la pistache la semaine dernière,mais avec de la pâte de pistache en plus et un coeur nutella (oui je sais c’est très mal :-) )

CassandraJane

Mal mais tellement bon :D

Recettes bio

Le Nutella c’est le mal oui… Mais un petit coeur de miel crémeux… :P Pas trop gros pour ne pas masquer le goût, mais juste ce qu’il faut pour la gourmandise :)

LukeSkyPator

quel belle couleur

ils sont superbe

salma82

Ces muffins m’ont l’air très appétissants, surtout que je suis fan de pistache et de spiruline !

Julie

En principe je suis pas fan de la pistache mais là, je crois que de retour de vacances je vais quand même tester…

e-stelle

[...] dernière fois j’avais remarqué que mes muffins à la pistache avait tendance à dorer au four et du coup perdre un peu leur belle couleur verte j’ai donc opté [...]

Recette bio : muffins salé au paprika et poivron | Recettes bio sans gluten et sans lait dans le blog cuisine bio

ils sont magnifique, avec la belle craquelure verte sur le dessus !

sandyneige

Merci pour la recette. puis-je faire un lien de votre article sur mon site …cette recette avec de la spiruline m’intéresse …

Cyril

Bonjour Cyril, oui tu peux faire un lien vers la recette aucun problème. :)

Recettes bio

Ils sont délicieusement beaux ces muffins à la pistache! J’adore ce parfum!

56oceane

[...] Karen de Cuisine Saine : [...]

Muffin Monday # 16 : La récap ! « Palette Culinaire

ou trouve-t-on la spiruline ? car les miens n’ont pas cette jolie couleur verte… car c’est trop appetitssantet cette version sans lait m’interesse beaucoup! ;-)

titeanne

Je l’ai trouvé en magasin bio, au rayon complément alimentaire :D http://www.toutelabio.com/produit-bio-spiruline-microgranules-120g,6070,4,24,30.htm

Recettes bio

Donnez votre avis sur la recette