Formation en ligne la pâtisserie sans gluten ni lactose

Une recette sans sucre, saine, délicieuse qui dit mieux ? Nous sommes entrés dans la saison de la pomme au four, chacun à sa recette préférée, sa variante incontournable. Je vous propose mes recettes saines et rapides, il y a surement une version pour chaque membre de votre famille.

La pomme au four est le dessert rapide et efficace du dîner préparé en vitesse. Ça prend 5 min à faire, elle patiente au four le temps de dîner et hop elle arrive encore fumante et parfumée sur la table… Miam ! Même ceux qui ne sont pas fanas des pommes craquent facilement pour cette petite douceur saine.

Alors si la pomme au four n’est pas encore un must dans votre liste de recettes fétiches, il y a de grandes chances que vous trouviez la recette qui fera l’unanimité chez vous !

Pour les pommes au four utilisez de préférence des pommes assez fermes. Si les pommes sont un peu molles, épluchez-les, coupez-les en 8 et disposez-les au fond d’un plat. Saupoudrez avec le mélange de votre choix (cannelle, coco, fruits secs, miel…) et passez au four 30 min, ça sera très bon aussi de cette façon. Ça permet de passer des pommes qui ont un peu vieillies ou qui commencent à friper.

Toutes les recettes de pomme au four proposées sont sans sucre blanc, sans gluten, sans produit laitier et compatible avec un mode d’alimentation paléo. Pour les vegans remplacez le miel par du sirop d’érable dans la 1ère recette.

Toutes les recettes de pommes au four en vidéo

Pomme au four miel / cannelle pour les gourmands

  • Recette sans gluten
  • Recette paléo
  • Recette bio

3 recettes de pommes au four sans sucre blanc

Pour 2 pommes au four
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 2 CS de miel liquide
  • 1 cc de cannelle en poudre
  1. Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°C.
  2. Lavez les pommes, supprimez les trognons avec un économe par exemple.
  3. Versez le miel et la cannelle en poudre dedans.
  4. Enfournez pour 30 min et dégustez tiède.

Pomme au four sucre de coco / huile de coco / vanille pour les branchés

  • Recette sans gluten
  • Recette vegan
  • Recette paléo

Pour 2 pommes au four
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 1 CS de sucre de coco
  • 1 CS d’huile de coco
  • 1 pincée de poudre de vanille
  1. Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°C.
  2. Lavez les pommes, retirez les trognons.
  3. Mélangez le sucre de coco, l’huile de coco et la vanille. Garnissez l’intérieur des pommes.
  4. Enfournez pour 30 min et dégustez tiède.

Pomme au four dattes / poudre d’amande pour les sportifs

  • Recette sans gluten
  • Recette vegan
  • Recette paléo

Pour 2 pommes au four
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 4 dattes
  • 1 CS de poudre d’amande
  1. Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°C.
  2. Lavez les pommes, évidez-les.
  3. Mélangez les dattes coupées en petits morceaux et la poudre d’amande. Garnissez l’intérieur des pommes.
  4. Enfournez pour 30 min et dégustez tiède.

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Et vous, vous les préparez comment les pommes au four ?

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