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Et cette semaine : Comment lacto fermenter ses légumes ? Astuces de lactofermentation ♥

Comment lacto fermenter ses légumes ? Astuces de lactofermentationCette semaine découvrez comment lacto fermenter ses légumes.
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Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Mes courses en Bio

Mes courses en Bio Pour faire mes courses cette semaine, je me suis rendue dans le magasin Biocoop le plus proche de chez moi, celui de Saint-Ouen-l’Aumône. Quand j’habitais à Paris j’allais au magasin Biocoop Paris Glacière et quand je vivais à Rueil Malmaison,... lire plus

Entrées gratuites pour le salon Marjolaine

Aujourd’hui, je vous propose de gagner des places gratuites pour le salon Marjolaine. Cette année il aura lieu du 5 au 13 Novembre 2016 et toujours au parc floral de Vincennes métro château de Vincennes. Ça fait 40 ans maintenant que le salon bio Marjolaine existe.... lire plus

Faire du lait de soja maison à l’extracteur de jus

Faire son lait de soja maison est tout à fait possible, c’est même assez simple avec un extracteur de jus ou un blender. Il existe aussi des machines à faire ses propres laits végétaux. Le soja jaune pour réaliser son lait de soja Pour la réaliser du lait de soja... lire plus

Pancake sans gluten ni produits laitiers au blender

Une envie soudaine de pancake sans gluten ni PLV bien sûr ? Et si je vous proposais aujourd’hui ma version de pancake sans gluten au blender Extramix ? Une version ultra rapide qui limite bien la vaisselle par la même occasion. Pas besoin d’être un as de la spatule... lire plus

Jus diurétique à l’extracteur de jus Angel

Cet été j’ai pu tester un nouvel extracteur de jus : l’Angel. C’est un modèle d’extracteur haut de gamme et je me demandais bien ce qu’il « avait dans le ventre ». Je vous le fais découvrir autour d’un jus diurétique vert et délicieusement anisé. Mon avis... lire plus

Kombucha les bienfaits, la préparation et le stockage

Le kombucha est une boisson réputée « santé » qui est fabriqué à partir d’un champignon du même nom : le kombucha. On peut dire qu’il s’agit d’un champignon, mais en fait, le kombucha est le résultat de la symbiose de bactérie et de levure. Cette boisson pétillante et... lire plus

Retrouvez-moi pour un atelier de cuisine vivante

Bonjour à tous, j’espère que votre rentrée fut belle et douce ! Chez nous c’est une rentrée très animée et spécialement remplie. Mini bio commence l’école, ça passe si vite ! Donc merci pour les petits mots que j’ai reçus, ne vous inquiétez pas je vais bientôt... lire plus

Cuir de fruits ♥ recettes & astuces

Tadam, aujourd’hui c’est cuir de fruits ! J’en fais depuis des années, j’avais même mis une recette de cuir de fruits dans un de mes premiers livres Friandises bio. D’ailleurs dans ce livre, il y a plusieurs recettes de friandises réalisées avec le déshydrateur. Tout... lire plus

Boisson rafraîchissante fraise / pastèque

Une boisson bien fraîche à siroter sous un arbre ça vous dit ? Je vous propose une boisson rafraîchissante à la fraise et la pastèque. En plus c’est très simple à faire avec un bon blender. La pastèque est hydratante et purifiante, également aussi diurétique. Elle est... lire plus

Salade en bocal ou salade jar

Aujourd’hui une recette de saison et très à propos pour les départs en vacances… J’ai nommé : la salade en bocal ! Ouiiiii ! Parce que les sandwichs affreux des airs d’autoroute il n’y a pas de quoi s’en réjouir vraiment. Et si sur la route des vacances on... lire plus

Salade exotique – Les assaisonnettes

Aujourd’hui je vous propose une recette de salade à la saveur exotique accompagnée d’un nouveau produit de chez Quintesens : Les assaisonnettes J’ai découvert la marque Quintesens lorsque mini bio a commencé à diversifier son alimentation. Cette marque propose des... lire plus

Guide des médecines douces : petit projet qui devient grand

Fin 2014 je vous parlais de mon guide des médecines douces et du projet de créer un annuaire de thérapeutes pour pouvoir localiser des thérapeutes sur votre département. Aujourd’hui je suis fière de vous annoncer que j’ai franchi la barre des 2000 thérapeutes inscrits... lire plus

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