8 février 2010

Le blog cuisine bio sur RFI : sujet les blogs de cuisine avec Pascale Weeks dans l’atelier des médias

Vendredi midi je suis allée à la maison de la radio pour faire une émission sur les blogs de cuisine pour l’atelier des média sur RFI. La deuxième invitée vous la connaissez surement déjà il s’agit de Pascale Weeks. En tout cas je la connaissais et je suis ravie d’avoir pu lui parler , je n’avais pas osé au salon des blogs culinaires . Allez faire un tour sur son blog « c’est moi qu’il l’est fait ». Elle est aussi gentille que je le pensais, une très belle rencontre culinaire.

Elle a sortie un nouveau livre il y a peu de temps « Légumes et Tutti Frutti » mais elle a beaucoup d’autres livres de cuisine à son actif :

En tout cas je dois remercier Cédric Kalonji, Philippe Couve et Simon Decreuse qui ont vraiment été très gentils avec nous. Enfin toute l’équipe de l’atelier des médias a été super ! Très rassurant surtout avec moi qui était vraiment très stressée !
J’ai trouvé ça très intéressant de voir « les coulisses » d’un studio d’enregistrement.

Vous pouvez écouter l’émission sur les blogs de cuisine

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

8 février 2010 par Blog cuisine bio | Catégorie: Blog cuisine presse, radio et télé | 8 Commentaires

7 février 2010

Blog cuisine bio dernier test : yaourts au soja avec boisson au soja saveur vanille de chez leader price bio

• Recette bio

• Recette sans gluten

• Recette sans lait

1. Mélangez les 3 cuillères à soupe de sojade nature et la boisson au soja saveur vanille de chez leader price bio.

2. Versez votre préparation dans les pots de yaourt et en yaourtière pendant 12 heures.

3. Au bout des 12 heures, mettez au réfrigérateur au moins 4 heures avant de dégustez.

Tableau récapitulatif des laits de soja vanille

	Soja Vannille (Bjorg)	Boisson soja vanille (Jardin bio)	Boisson soja saveur vanille (Leader Price bio)
Prix	3,07€	3,00€	1,48€
Ingrédients	Tonyu (eau, fèvres de soja décortiquées (8,4%), sucre de canne roux, arôme naturel de vanille (0,6%), sel marin	Eau, fèvres de soja décortiquées (7,2%), sucre de canne, extrait naturel de vanille (0,16%), sel marin	Jus de soja (eau, graines de soja 7%), sucre de canne, arôme naturel de vanille
Valeur énergétique pour 100 ml	54 kcal	60 kcal	49 kcal

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

7 février 2010 par Blog cuisine bio | Catégorie: Blog cuisine bio : tests, Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes | 7 Commentaires

6 février 2010

Blog cuisine bio test : la boisson soja vanille de chez jardin bio pour la fabrication de yaourts au soja maison

• Recette bio

• Recette sans gluten

• Recette sans lait

1. Dans un récipient à bec verseur, mettez vos 3 cuillères à soupe de yaourt au soja, bien les mélanger pour homogénéiser.

2. Ajoutez petit à petit la boisson soja vanille de chez jardin bio, la préparation doit être bien homogène et le yaourt au soja délayé.

3. Versez dans les pots de yaourts et mettez en yaourtière pour 12 heures. Passé les 12 heures mettez au réfrigérateur au moins 4 heures avant dégustation.

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

6 février 2010 par Blog cuisine bio | Catégorie: Blog cuisine bio : tests, Desserts bio, Recettes bio facile, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes | 6 Commentaires