30 juin 2015

Vegan – Recettes testées à la maison

Certains d’entre vous se demandaient si j’allais refaire un livre, et bien OUI ! Il sort demain ! Il s’appelle « Vegan – Recettes testées à la maison » dans la collection fait maison bon & sain aux éditions hachette cuisine. Son prix est de 9.95€.

Petit recap pour ceux qui ne savent pas ou qui s’y perdent entre vegan, végétarien, végétalien… Vegan ça veut dire sans produits animaux d’aucune sorte : pas d’œuf, pas de viande, pas de beurre, pas de lait, pas de fromage, pas de miel, pas de poisson…

J’anticipe la question, non je ne suis pas vegan, mais je suis une sympathisante :) Et plutôt felxitarienne s’il faut me mettre dans une case :)

Vegan – Recettes testées à la maison

Le livre compte 70 recettes avec leur photo. Et toutes les recettes ont été testées et validées par l’équipe de chez Hachette cuisine, d’où le nom « Vegan – Recettes testées à la maison ». Vous y trouverez l’introduction d’une diététicienne sur la cuisine vegan. Je vous propose ensuite de découvrir des techniques comme préparer les légumineuses, cuisiner sans œuf, préparer un steak de légumineuses, préparer un lait végétal ou encore faire germer ses graines…

70 recettes vegan parmi lesquelles des entrées, plats ou desserts ou encore quelques gourmandises. Essayez le taboulé de brocoli, le tartare d’algues, l’houmous à l’avocat ou encore le cake aux tomates confites pour vous ouvrir l’appétit ! Ensuite en plat de résistance vous testerez bien le croque monsieur vert, le végé burger, la quiche presque lorraine ou le les spaghettis quasi carbonara ? Et pour la petite note sucrée mousse au chocolat, clafouti aux cerises, panna cotta à la framboise ou bavarois aux myrtilles ?

Il y a des recettes pour toutes les saisons, pour tous les goûts. Et surtout les recettes sont faciles et à la portée de tous. C’est un livre pour les débutants dans le monde vegan. Les ingrédients de trouvent facilement en mag bio. Il y a des recettes sans gluten, et aussi des recettes avec, bien sûr elles sont toutes sans lait, sans beurre, sans œuf !

Hachette m’a contacté pile le jour de mon anniversaire, en novembre dernier, pour me proposer d’écrire ce livre, joli cadeau et résultat que je trouve très sympa. Voici la vidéo de présentation que j’ai faite que vous puissiez vous faire votre avis.

Livre de cuisine vegan : Vegan – Recettes testées à la maison

Gagnez “Vegan – Recettes testées à la maison”

Et pour fêter la sortie du livre, je vous propose de tenter votre chance pour remporter « Vegan – Recettes testées à la maison ». Pour cela laissez-moi un commentaire sous ce billet et je tirerai 5 gagnants au sort.

Concours jusqu’au 15/07/2015 réservé à la France métropolitaine :)

Bonne chance à tous !

Le conseil de Karen

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

30 juin 2015 par Karen Chevallier | Catégorie: Livres de cuisine, Recettes végétaliennes

Vous souhaitez utiliser/reprendre mes recettes ? C’est possible, sauf mention contraire et utilisation commerciale. Mes recettes sont sous licence Creative Commons - Pas d’Utilisation Commerciale. Comment faire ? Tout est expliqué ici : http://cuisine-saine.fr/copyright-cuisine-saine

Donnez votre avis sur la recette bio

* champ obligatoire

Super !

01 07 2015 par Prune

Ce livre a l'air d'être une tuerie ! Je participe ! ♥

Appétissant !!!

01 07 2015 par Annie

Je participe volontiers!
Merci pour ce concours!
Bonne journée!!! :)
Annie.
http://1smarties.canalblog.com/

Miam!

01 07 2015 par Sandrine

Bonjour Karen et....Félicitation pour ce nouveau livre de recettes!
Je ne suis pas vegan mais, comme toi, plutôt "flexitarienne". Je mange sans gluten et sans lait donc forcément, tes recettes m'intéressent grandement! J'espère faire partie des chanceuses de ton concours!
Je profite de ce post pour te remercier pour le code promo de la centrifugeuse Kunings! J'ai reçu mon colis hier et je vais tester rapidement les recettes de jus que tu nous a proposé récemment! A bientôt!

Vegan à la maison

01 07 2015 par Franck

Bonjour Karen,
Felicitations pour ce nouveau livre! Il arrive au bon moment des fortes chaleurs où l'on souhaite manger bon, sain, léger, frais... :-))
A très vite!
Franck

livre

01 07 2015 par aud

bonjour,
je participe avec plaisir à ce concours et je croise les doigts pour gagner car j'apprécie beaucoup vos recettes :-)

Génial !

01 07 2015 par Clémentine

J'ai une copine de plus en plus vegan qui me parle souvent de ses recettes alternatives. Je dirai effectivement que je suis sympathisante moi aussi. Je ne suis pas pour tout supprimer mais pour réduire certains aliments et élargir, découvrir toutes les possibilités culinaires qui font du bien à notre corps. L'alimentation est la base de notre santé !
Merci pour ce livre que j'ai hâte de découvrir !
http://laroulottine.canalblog.com/

Vraiment tentant

01 07 2015 par Roger

Un livre qui donne vraiment envie de le découvrir, les photos des recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres, rien de triste dans cette présentation, ça donne vraiment envie de changer sa façon de cuisiner, en attendant de le découvrir merci pour cette démarche....
Roger.

VEGAN

01 07 2015 par Maryvonne

Comme vous, je ne suis pas une végétalienne dans l'âme, mais peut me passer de viande sans problème et suis très attirée par vos recettes que je teste souvent, votre humour me plait. J'ai 66 ans et espère en mangeant correctement vivre le plus longtemps possible. Amitiés

Concours

01 07 2015 par Sophie

Si je ne le gagne pas, je l'achèterai car je suis fan de tes recettes vegan !
Que la chance soit avec moi !

01 07 2015 par virginie m

bonjour et merci pour ce concours!
wouh! rien que la couverture, ça donne envie et j'espère bien avoir (enfin) de la chance et gagner un des exemplaires.

merci du concours!

01 07 2015 par Natacha no gluten

Je ne suis pas vegan mais intolérante au gluten et ton livre m'intéresse car je suis curieuse!
On me demande souvent sur mon blog comment se passer des oeufs par exemple... Je joue avec plaisir!
http://www.macuisinesansgluten.fr

01 07 2015 par Celine

Bonjour et felicitations pour ce nouvel ouvrage! Il semble très interessant et même si moi aussi je ne suis pas Vegane, je serai curieuse de le lire car je suis sur que j apprendrai pleins de chose nouvelle ! Alors je tente ma chance ! Merci en tout cas pour vos recettes testées et toujours approuvées par mes gourmands !

super

01 07 2015 par clarisse

coucou, mes félicitations pour ton livre et Merci pour le concours. je participe avec joie.
à bientôt

Concours

30 06 2015 par Delphine

hummm ça me donne faim tout ça!
Merci beaucoup
http://decoeurasoi.free.fr/

Merci :)

30 06 2015 par Emmanuelle

Votre livre et vos recettes ont l'air sublime ! Je tente ma chance pour ce précieux cadeau

Encourageant

30 06 2015 par Kaki22

... de constater la sortie de nombreux livres sur le végétarisme.
Gagnerait-il du terrain ?

Bravo !!!

Livre de cuisine VEG:)N

30 06 2015 par Guendalina

Je suis humaine, pas un robot.... lol

J'apprécie toutes vos recettes! Merci :)

30 06 2015 par emilie

Bonjour!
J'ai bien hâte de découvrir ce nouveau livre pour trouver de nouvelles idées gourmandes et originales! C'est toujours amusant de bluffer son entourage!
Je lui souhaite tous le succès possible!

la santé est dans l'assiette

30 06 2015 par chanig

Bonjour

votre site m'inspire et me donne des idées pour mettre plus de végétal et de santé dans mon alimentation.Votre livre ne me donnera plus d'excuses pour cuisiner des recettes saines et savoureuses

Génial !

30 06 2015 par Bettina

Je trouve génial tout ce que vous faites, donc le livre doit l'être aussi ! Toujours de bonnes idées et de bon conseils.
Merci pour le jeux

appétissant

30 06 2015 par Marie-Lorraine

Bonjour
ce livre fait envie ,j'ai apercu un bavarois au chocolat ,miamm
j'ai hâte de le feuilleter
merci pour ce blog ,recettes toujours sympas et faciles à faire

Félicitations :)

30 06 2015 par Estelle

Déjà bravo pour cette belle sortie qui arrive avec le mois de juillet :)
Comme toi, je suis également une flexitarienne ouverte sur tout type d'alimentation susceptible d'élargir ma culture personnelle et gustative et de cultiver ma santé et mon bien-être.
En revanche, je pensais que vegan était l'anglicisme de végétalien...?
Quoi qu'il en soit, encore bravo à toi et si je ne le gagne pas, je l'achèterai pour tester ces belles recettes et ne serait-ce qu'en remerciement de tous ces beaux partages dont tu nous fais gracieusement bénéficier :-)
Merci à toi et longue vie à ton blog et à tes livres ;-)
http://www.1pommeparjour.fr

Livre Vegan – Recettes testées à la maison

30 06 2015 par Ned

Pour la modique somme de 10€ tout le monde se précipite pour le gagner ce livre ! Alors que ce n'est que le prix de un paquet et demi de clopes ! ou 2 paquets de chips ! Alors pourquoi ne pas l'acheter ?
TOUT SIMPLEMENT ?
TROP CHER ?
Pas envie(!) de faire la recherche ?
Vegan – Recettes testées à la maison chez Hachette cuisine ...

30 06 2015 par cindy

super , je participe avec plaisirs ! la cuisine végétale est super je trouve , on se régale sans faire de mal a personne et c'est trop bon !

Je tente

30 06 2015 par Christel

Bonjour,
Je tente a chance, ce livre à l'air très intéressant et permettra de tester de nouvelles choses.
Bonne soirée

30 06 2015 par Christelle

Bonjour et félicitations pour la sortie de ton livre, succès à lui et bravo pour tes recettes et ta flexibilité ; être à l'écoute de son corps, le bon choix...

Concours Livre Vegan

30 06 2015 par Ingrid

Tout d'abord Félicitations Karen pour ce nouveau livre :) Il a l'air très coloré... Et je tente ma chance pour le concours :)
http://biduleetcocotte.com

Trop chouette

30 06 2015 par Caro

Merci pour cette belle idée, les recettes testées avant....
ça va m'éviter de pas oser faire... crainte de louper!!!
Vive ton audace.
J'ai hâte de découvrir tes recettes, qui me donne envie en regardant la vidéo.
Hummmmm!!!!!
à bientôt,
Caro.

Super !

30 06 2015 par nathalie

Site très sympa, intéressant : je tente ma chance et cuisiner vegan avec Karen.

Alléchant !

30 06 2015 par coconutt

Félicitations pour ce livre. La vidéo donne vraiment envie de l'acheter et de tester toutes ces gourmandises. Les photos sont aussi pleine de sensualité gourmande...
http://corinneblanchet.com

30 06 2015 par Céline Mon Maraîcher à la casserole

Et bien bravo pour cet opus! Je suis dans la même case que toi "flexitarienne" mais sympathisante (j'aime cette idée!) vegan également. Merci de nous proposer ce chouette concours: je croise les doigts!! A bientôt
http://monmaraicheralacasserole.over-blog.com

merci

30 06 2015 par Walli

bonjour Karen,
je tente aussi ma chance, j'aime bien essayer différentes choses

Concours Vegan

30 06 2015 par pandira

Adepte du blog et de son originalité depuis quelques années déjà je tente machance !

30 06 2015 par Armelle

Plutôt flexitarienne, moi aussi. Cuisiner différemment a toujours été mon leitmotiv : thaï quand le mot d'ordre était au boeuf mironton, curry de légumes quand on me disait poisson ...Bref, manger autrement parce que mon corps le demande ;-)

félicitations

30 06 2015 par catherine

bonjour Karen,
merci pour l'explication végan,j'avoue que j'étais un peu perdue...
ce livre me paraît contenir des trésors,bon rapport qualité prix.
un bel été pour toi et ta petite famille.
catherine

30 06 2015 par wawaï

Moi aussi je suis plutôt flexitarienne :)
Je tente ma chance (avec une dédicace ça serait troooop cool) !

Réponse : Huhu :D

BRAVO

30 06 2015 par Carole

Enfin un livre de recettes faciles Vegan à prix doux! Moi non plus je ne suis pas Vegan mais je commence à me pencher sérieusement dessus, rien de tel pour nous aider à franchir le cap que ce livre de recettes en cadeau! Merci pour le jeu concours et bonne chance à tous les participants (moi comprise!)

Manger autrement

30 06 2015 par Véronique

Des recettes et des conseils souvent précieux dans la préparation de mes repas, pour moi qui mange sans gluten, sans oeuf, sans beurre et sans lait par obligation (intolérances découvertes depuis peu de temps). Donc un petit cadeau me ferait grand plaisir ! !
Merci à vous Karen.

30 06 2015 par Lou

bravo pour cet ouvrage dont la vidéo donne vraiment envie d'en decouvrir plus ! Il a l'air très complet, aussi, je tente ma chance !
Je ne suis pas Vegan, mais à force de surfer sur le net, je m'intéresse un peu à certaines recettes; aussi, un livre pour débutant , je trouve ça génial pour mieux comprendre ce mode alimentaire .
Encore une fois, toute mes félicitations pour ce nouveau-né!
http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.fr

30 06 2015 par Eva

Bravo pour ton livre, chère collègue :) Tu verras, c'est un vrai bonheur de voir son livre dans les magasins :)
Bises,
Eva
http://www.evacuisine.fr

Réponse : Merci Eva :)

Commande passée :)

30 06 2015 par Julien

J'espère être le premier à avoir passé commande !! Juste à L'instant.
Merci pour ce petit trésor pour débutant.
Julien

Whaou

30 06 2015 par Laureen

houlala!! Je tente ma chance ! Il me le faut ! J ai regardé la video. Et juste je meurs d envie ! Merci Karen pour ce concours !
http://lainesemilym.fr

30 06 2015 par EVE

Je suis végétalienne et c'est avec plaisir que je participe à ce concours car les nouvelles recettes sont toujours un plaisir afin de faire avancer la cuisine saine
Merci pour ce concours et pour votre site très agréable et riche en informations

Vegan curieuse

30 06 2015 par Brubru

Comme toi sympathisante végan, il y a des tas de choses que j'aimerais apprendre à faire : steacks végétariens, laits végétaux (je ne consomme déjà plus de laits animaux), graines germées... Autant pour moi que pour pouvoir accueillir une fois de temps en temps mes amies vegan ou pouvoir rapporter qqchose qu'elles puissent manger quand je suis invitée. En gros : je suis sur la voie du végétalisme et ce livre serait l'occasion idéale d'approfondir !

Livre

30 06 2015 par Nade

Quelle bonne nouvelle !
ce livre devrait bien m'aider à manger mieux; Bon et sain, ça résume bien la cuisine vers laquelle je tends...
Je vous souhaite beaucoup de succés !!

VEGAN, ça donne envie !

30 06 2015 par Elise et moi

Pour toutes celles (et ceux) qui comme moi ne sont pas des surdoués de la cuisine, un livre qu'avec du texte est complètement démoralisant. D'ailleurs, mon critère numéro un pour l'achat d'un livre de cuisine est la présence de photos !! Les vôtres donnent vraiment envie et la présentation vidéo est très sympa. Je vous souhaite un beau succès pour cette nouvelle parution.....

concours

30 06 2015 par jadawin

Hello,
Ce livre serait idéal pour quelqu'un qui aime cuisiner et qui a découvert ses intolérances au lait et au oeuf il y a 1 mois... De quoi se mettre à cuisiner sainement, ce coup çi! :)

concours

30 06 2015 par Mathilde

Bonjour ma fille de7 ans est végétarienne et mon fils de 5 ans n'aime pas les produits laitier, j’espère qu'un tel livre va me simplifier la préparation des repas familiaux.

Concours

30 06 2015 par Leau

En pleine conversion végétarienne, ce livre pourrait être d'une aide précieuse :) Merci pour l'opportunité et bonne continuation à vous !

30 06 2015 par Camo

Naturopathe et adepte d'une cuisine saine, gourmande et de saison j'ai hâte de découvrir votre livre :)
https://www.facebook.com/pages/Camille-Schweickhardt-Naturopathe/623214327824271?ref=hl

Recettes sans gluten, bio et paléo , France 4.9 5.0 59 59 Ce livre a l'air d'être une tuerie ! Je participe ! ♥
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