Recettes sans gluten ni lait depuis 2008 #healthy

karen

Je vous propose de nombreuses recettes sans gluten ni lait depuis 2008, il y en a 700 disponibles sur le site. Depuis, j’ai étoffé mes catégories de recettes, avec le nombre grandissant d’intolérances alimentaires je propose aussi des recettes sans œuf, sans sucre… Comme je m’intéresse de près à tous les types de régimes alimentaires considérés « bon pour la santé », je propose aussi une catégorie recettes vegan (végétaliennes) et recettes paléo (paléolithique) ou encore détox. Parce que je ne crois pas qu’un seul type d’alimentation convient à tout le monde, je varie les plaisirs ! Car pas de cuisine sans plaisir, mes recettes sont simples et gourmandes.

Dans la rubrique « vie saine / healthy » je vous propose des articles « santé » en lien avec la cuisine et l’entretien de la santé en général. Je ne prétends aucunement me substituer à votre médecin, rassurez-vous. Je ne fais pas dans le genre gourou huhu ! Je partage avec vous mes petits conseils, mes lectures, tests du moment ou documentaires intéressants.

Très bonne visite sur Cuisine Saine et n’hésitez pas à me suivre sur mes différents réseaux que vous trouverez en bas de page et me laisser vos commentaires !

Les dernières recettes

Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Livres de cuisine ♥ Je prépare mes repas à l’avance

Un nouveau livre d’Amandine Geers et Olivier Degorce aux éditions Terre Vivante, un livre que j’avais hâte de lire quand j’ai su qu’il était en préparation. Vous le savez j’adore la déshydratation comme mode de conservation, alors un livre qui donne des recettes de... lire plus

Faire du chocolat cru maison

Chez nous il y a des adeptes du chocolat cru, mini bio et moi. Le chocolat cru est différent au gout, plus subtile, plus intense qu’un chocolat noir classique. Je trouve qu’on en mange naturellement moins qu’un chocolat traditionnel, ce qui n’est pas plus mal. Avec un... lire plus

Vous aimez Cuisine Saine ? Soutenez-moi ♥

Vous aimez Cuisine saine ? Aujourd’hui je vous propose de me soutenir pour pérenniser mon activité sur le blog. J’ai créer une page sur Tipeee une plateforme de financement pour les créateurs de contenus ou de vidéos. Ca fonctionne sous forme de « tip » ou pourboire.... lire plus

Crème au citron vegan sans gluten – lemon curd vegan

Quand on est accro à la crème de citron ou lemon curd pas facile de trouver une alternative sans œuf. Pas facile certes, mais pas impossible comme nous allons le voir ensemble. J’utilise comme base de la noix de cajou, elle est assez neutre pour pouvoir être ensuite... lire plus

Menu complet sans gluten ni lait à l’omnicuiseur

Aujourd’hui une vidéo un peu spéciale, Docteur Bonne Bouffe est venue cuisiner avec moi un repas complet à l’omnicuiseur. Je vous avais déjà proposé un gâteau marbré sans gluten li lait à l’omnicuiseur mais pour vous montrer ce que peut faire cet appareil je vous... lire plus

Jus reminéralisant à l’ortie à extracteur de jus

Quand on fait des jus à l’extracteur de jus on peut toujours en profiter pour faire des jus spécifiques (détox, diurétique, reminéralisant, dépuratif…). Aujourd’hui je vous propose un jus reminéralisant à l’extracteur de jus. Nous allons profiter des orties c’est la... lire plus

Comment faire une purée d’amande maison ?

Vous êtes plusieurs à m’avoir posé cette question donc je me suis dit que c’était un sujet à aborder. J’ai testé plusieurs méthodes de réalisation de purée d’amande maison avec leurs avantages et inconvénients. Je vais vous donner mes astuces pour réussir une purée... lire plus

Cours de cuisine vivante, CRUsiner avec La France Crue !

Samedi dernier je suis allée suivre un cours de cuisine vivante (de CRUsine) avec Camille et Thomas de La France Crue je vous en avais déjà parlé en janvier dernier c’est eux qui m’avaient donné envie de tester pour de bon l’alimentation vivante. Je connaissais le... lire plus

Je cuisine les fleurs ♥ Amandine Geers & Olivier Degorce

Au dernier salon du livre gourmand à Maurecourt j’ai eu l’occasion de revoir Amandine Geers et Olivier Degorce. Forcément entre amour de la nature et cuisine bio on se sent tout de suite « en famille » ! La cuisine d’Amandine ? Simple, délicieuse avec « un bon sens... lire plus

Beurre de coco ou purée de coco maison

Vidéo de la réalisation du beurre de coco Avant de tester l’alimentation vivante, je ne m’étais pas particulièrement intéressée au beurre de coco aussi appelé purée de coco. Pourtant j’ai écrit un livre de cuisine sur la noix de coco je l’ai exploré sous bien des... lire plus

4 livres à avoir dans son placard

Je vous ai déjà parlé des livres de Marie Chioca (ici la ou la) et aujourd’hui je vous en présente 4 a toujours avoir dans sa bibliothèque pour n’être jamais à court d’idées. La cuisine minceur durable Avec le printemps en général on a envie de mincir et mettre des... lire plus

Possibilité d’acheter mes anciens livres de cuisine bio

Mes anciens livres ont été peu distribués et sont difficiles à trouver, c’est bien dommage. Mais je vous propose aujourd’hui d’en acquérir 2 « Chocolat bio » et « Friandises bio ». J’en ai une 50 aine à ma disposition donc pour les 50 premiers qui se manifesteront. Et... lire plus

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