Cette semaine
25 alternatives au lait de vache ! Vive les laits végétaux

remplacer-lait-vacheOn reprend les bases avec tous les choix de laits végétaux que vous pouvez faire maison. A base d’oléagineux, de petites graines, de légumineuses ou encre de céréales !
Découvrir par quoi remplacer le lait de vache

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Les dernières recettes

Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Cuisson douce vapeur avec le steamer (yunnan pot)

Aujourd’hui nous partons à la découverte du steamer. Quel-est ce que curieux objet ? Un cuiseur vapeur tout à fait original qui est une version récente de son ancêtre le Yunnan pot (de la province chinoise du même nom). C’est en découvrant Laurent Merchant et ses... lire plus

Mes 5 chaînes youtube cuisine préférées

Bien-sûr je ne peux que vous recommander d’aller faire un tour sur ma chaîne youtube Cuisine saine, mais aujourd’hui ce n’est pas le propos. ;) J’avais envie de vous faire découvrir des chaînes de cuisine sur youtube que j’aime beaucoup, que je trouve agréables pour... lire plus

Gâteau poire chocolat sans gluten ni PLV

Je vous propose un gâteau fondant poire et pâte à tartiner au chocolat totalement de saison, pour les gourmands sans gluten ni PLV. Ce gâteau a eu un franc succès chez nous (validé par mini bio). Il faut dire que le mélange poire / chocolat a de quoi plaire au plus... lire plus

Thés et infusions bio avec Emily Guérin – Le Chapelier Fou

Et voici une gamme de thés et d’infusions bio que je suis ravie de vous faire découvrir. Il s’agit de la marque Le Chapelier Fou qui a été créée par Emily Guérin. Emily nous a fait la joie de venir nous voir pour une petite interview en vidéo afin de nous parler de la... lire plus

Ça vous dit une petite infusion ayurvédique ?

Vous connaissez l’Ayurveda ? Il faut regarder du côté de l’Inde pour apprécier cette sagesse millénaire qui nous apprend à équilibrer notre corps, notre esprit et notre âme. Oui rien que ça ! On a souvent cette image du massage ayurvédique aux huiles mais il y a... lire plus

Mes courses en Bio

Mes courses en Bio Pour faire mes courses cette semaine, je me suis rendue dans le magasin Biocoop le plus proche de chez moi, celui de Saint-Ouen-l’Aumône. Quand j’habitais à Paris j’allais au magasin Biocoop Paris Glacière et quand je vivais à Rueil Malmaison,... lire plus

Entrées gratuites pour le salon Marjolaine

Aujourd’hui, je vous propose de gagner des places gratuites pour le salon Marjolaine. Cette année il aura lieu du 5 au 13 Novembre 2016 et toujours au parc floral de Vincennes métro château de Vincennes. Ça fait 40 ans maintenant que le salon bio Marjolaine existe.... lire plus

Faire du lait de soja maison à l’extracteur de jus

Faire son lait de soja maison est tout à fait possible, c’est même assez simple avec un extracteur de jus ou un blender. Il existe aussi des machines à faire ses propres laits végétaux. Le soja jaune pour réaliser son lait de soja Pour la réaliser du lait de soja... lire plus

Pancake sans gluten ni produits laitiers au blender

Une envie soudaine de pancake sans gluten ni PLV bien sûr ? Et si je vous proposais aujourd’hui ma version de pancake sans gluten au blender Extramix ? Une version ultra rapide qui limite bien la vaisselle par la même occasion. Pas besoin d’être un as de la spatule... lire plus

Jus diurétique à l’extracteur de jus Angel

Cet été j’ai pu tester un nouvel extracteur de jus : l’Angel. C’est un modèle d’extracteur haut de gamme et je me demandais bien ce qu’il « avait dans le ventre ». Je vous le fais découvrir autour d’un jus diurétique vert et délicieusement anisé. Mon avis... lire plus

Kombucha les bienfaits, la préparation et le stockage

Le kombucha est une boisson réputée « santé » qui est fabriqué à partir d’un champignon du même nom : le kombucha. On peut dire qu’il s’agit d’un champignon, mais en fait, le kombucha est le résultat de la symbiose de bactérie et de levure. Cette boisson pétillante et... lire plus

Retrouvez-moi pour un atelier de cuisine vivante

Bonjour à tous, j’espère que votre rentrée fut belle et douce ! Chez nous c’est une rentrée très animée et spécialement remplie. Mini bio commence l’école, ça passe si vite ! Donc merci pour les petits mots que j’ai reçus, ne vous inquiétez pas je vais bientôt... lire plus

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