Gâteau au chocolat sans gluten sans plv
Résumé
Ce gâteau au chocolat sans gluten ni produits laitiers est une délicieuse alternative santé. Utilisez 3 œufs, 200 g de sucre intégral de canne, 125 g de chocolat et 125 g d'huile de coco pour cette recette simple mais savoureuse. Remplacez la farine classique par de la farine de riz ou de coco afin d'éviter le gluten. Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie, puis mélangez-les avec les œufs et le sucre avant cuisson à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes pour un gâteau fondant.
À retenir :
- Faites fondre chocolat et huile de coco au bain-marie.
- Mélangez œufs, sucre et chocolat fondu avant cuisson.
- Cuisson à 180°C pendant 20 minutes pour un gâteau fondant.