par Karen Chevallier | 15 Avr 2021 | Lacto-fermentation, Vie saine / Healthy
J’ai souvent reçu le commentaire « mon kéfir ne pétille pas ou peu ». Alors première suggestion, peut-être que vous n’avez pas mis assez de sucre au démarrage ou que votre fermentation n’a pas duré assez longtemps. Vos grains de kéfir sont peut-être aussi un peu...
par Karen Chevallier | 16 Fév 2010 | Desserts bio, Lacto-fermentation, Plantes sauvages, Recettes bio, Recettes sans gluten, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes
Recette bio Recette sans gluten Recette sans œuf Pour 7 yaourts à l’hibiscus Temps de préparation : 15 min Temps de yaourtière : 12 heures Temps de refrigération : 4 heures Ingrédients 120 g de sucre de canne blond 120 ml d’eau de source 15 g de fleurs d’hibiscus...
par Karen Chevallier | 27 Fév 2009 | Desserts bio, Plantes sauvages, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Dessert Pour 4 personnes Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients 1 litre de tisane d’hibiscus 4 cuillères à soupe de miel 2 g d’agar agar Faites bouillir 1 litre...