J’ai souvent reçu le commentaire « mon kéfir ne pétille pas ou peu ». Alors première suggestion, peut-être que vous n’avez pas mis assez de sucre au démarrage ou que votre fermentation n’a pas duré assez longtemps. Vos grains de kéfir sont peut-être aussi un peu...
Recette bio Recette sans gluten Recette sans œuf Pour 7 yaourts à l’hibiscus Temps de préparation : 15 min Temps de yaourtière : 12 heures Temps de refrigération : 4 heures Ingrédients 120 g de sucre de canne blond 120 ml d’eau de source 15 g de fleurs d’hibiscus...
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Dessert Pour 4 personnes Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients 1 litre de tisane d’hibiscus 4 cuillères à soupe de miel 2 g d’agar agar Faites bouillir 1 litre...
