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Recette sans gluten : crêpes à la vanille sans gluten
Dessert
Pour 6 crêpes à la vanille sans gluten
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
- 1 grande tasse de farine de riz
- 1 grande tasse de lait de soja à la vanille
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Versez la tasse de riz dans un grand récipient avec le sucre vanillé.
- Cassez les œufs et ajoutez les à la farine, commencez à mélangez doucement.
- Ajoutez petit à petit le lait de soja à la vanille pour délayez la préparation et évitant de former des grumeaux.
- Laissez la pâte reposée 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle à crêpes. Huilez-la à l’aide d’un papier absorbant. Mettez un peu d’huile sur le papier et frottez la poêle à crêpes avec.
- Quand la poêle est bien chaude versez une louche de pâte.
- Quand vous voyez que la pâte est bien cuite d’un côté, retournez là et laissez cuire l’autre côté.
Le conseil de Karen
Servez avec une confiture ;)
Confiture orange / pamplemousse / cannelle
Je n’arrive pas bien à imaginer le goût, mais je trouve ça original. Une bonne recette de chandeler à tenter!
Une chandeleur sans gluten ni lait :D
arghhh c’est trop bon !! Jpeux faire la même recette avec du lait de noisette ?
Carrément :D
Très belles ces crêpes à la farine de riz.
J’ai essayé hier de faire une recette à base exclusivement de farine de riz et elles collaient toutes.snif snif!
Depuis, j’ai ajouté de la farine de tapioca et acheter une belle poêle à crêpes.
@Tamagochan: le gout est très semblable à une crêpe à la farine de blé et lait de vache.
J’huile un peu la poêle et j’ai une poêle a crêpes de compet :D hihi
De bonnes crêpes et sans gluten, c’est une belle recette !
Bisous, Doria
Hummm alors ça c’est top ! Merci Karen , encore une recette à tester ^^
Très bien cette recette sans de crêpes sans gluten. Tu aurais par hasard une recette sans oeufs ?
Merci à bientôt !
Je la testerai, merci Karen
Vive la chandeleur !
Bon week-end
paola
une bonne recette à tester prochainement
bonne soirée
Soja riz pour des crêpes, a tester au plus vite. Merci
Je vois que tu es prête pour la chandeleur !
bizzz
La farine de riz doit les rendre légères et croustillantes… Chouette idée sans gluten !
halalaa des crepes ! c’est la periode, et les tiennes, originales, me plaisent beaucoup !
avec du lait de soja, j’esssairai ( le mien est aromatisé a la noisette, ca devrait le faire aussi !)
Très jolie recette de crêpes pour la chandeleur … Miam !! Bises
d’accaod pour la farine de riz et le lait de soja deja faite puisque j’ai supprimé le lait de vache et le gluten mais trop d’oeuf à mon gout .
Bientôt je proposerai une recette sans lait, sans gluten et sans œuf :)
Une crêpe qui a l’air bien bonne!!!
J’ai jamais essayé les crêpes avec de la farine de riz…
56oceane
la vanille, je suis fan
j’ai essayé hier soir ! ma farine de riz était « complète » et comme je n’avais pas de lait de riz à la vanille, j’ai mis de la boisson châtaigne. C’était vraiment très bon, moelleux, le même aspect que des « vraies ». une réussite ! et très facile à faire ! bon, elles étaient un peu épaisses, il aurait peut-être fallu que je coupe la boisson châtaigne avec un peu d’eau… mais je garde la recette sous le coude !! merci !!
Tes crêpes sont tres réussis
Tes crêpes sont superbes! Elles mettent vraiment l’eau à la bouche! Bonne soirée bizzz ;-)
Je viens d’essayer ta recette, les crèpes sont délicieuses ! Merci pour tes recettes tout le monde en profite !
Si les gens savaient que le blé n’est vraiment pas indispensable pour faire des crêpes. Farines de riez, de chataigne, de maïs, de quinoa…. pour ma part, je suis également obligée de les faire sans oeuf. Et ca marche très bien. Je rajoute juste un peu d’eau pétillante, de poudre à lever sans gluten…
bon moi j’ai fais cette recette mais comme je peut consommer le gluten j’utilise une farine de blé enfin avec mon soja a la vanille c’est délicieux avec un petit peu de sirop d’érable
avec aussi de la farine de quinoa au lieu de la farine de riz super bon!!! j’adore!