par Karen Chevallier | 13 Déc 2021 | Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait
Un granola sans gluten qui embaume toute la maisonnée ça ne se refuse pas et la saison s’y prête je trouve ! Comme Noël approche à grand pas, vous pouvez très bien en préparer pour vous, ou vous en servir comme cadeau gourmand. Mis dans des petits pots avec un beau...
par Karen Chevallier | 18 Oct 2017 | Lacto-fermentation, Recettes crues, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes
A part le lait de soja, les laits végétaux ne caillent pas. Donc difficile d’obtenir un yaourt avec une technique classique. Néanmoins on peut obtenir un « yaourt » tout à fait convenable en rusant un petit peu. Je vous ai déjà proposé une recette de yaourt végétal...
par Karen Chevallier | 11 Mai 2017 | Lacto-fermentation, Recettes paléo, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, video
On peut réaliser des yaourts végétaux avec des probiotiques sisi je vous assure j’ai testé. Et d’ailleurs je vous en fais la démo dans la vidéo qui suit. Vous pouvez utiliser cette base de yaourts pour faire vos propres faux-mages. Si vous ne savez pas comment choisir...
par Karen Chevallier | 14 Déc 2016 | Recettes crues, Recettes paléo, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes sans sucre blanc, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes
Oui oui je vous vois ricaner certains « une bûche à rien » oui oui c’est ma spécialité ! J’ai eu cette idée sous la douche huhu, cette année je me demandais bien ce que j’allais vous proposer comme recette de Noël. Il faut dire qu’après ma fameuse bûche de Noël sans...
par Karen Chevallier | 16 Juin 2016 | Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf
Comment faire de la crème d’amande maison ? Avant qu’on ne me pose cette question en commentaire, bizarrement je ne m’étais pas trop interrogée sur le sujet. Je vous ai pourtant déjà mis en ligne « comment faire un lait d’amande maison » alors pourquoi pas une crème...
