Livre de cuisine : la cuisine au thé

J’inaugure la rubrique sur les livres de cuisine avec une recette originale au thé tiré du livre « la cuisine au thé » de Sylvain Sendra & Carine Baudry. Je trouve que ca apporte une saveur et un petit côté original de se servir du thé dans ses recettes, surtout...
Galette de carottes rouges et potiron sans gluten ni lactose

Galette de carottes rouges et potiron sans gluten ni lactose

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait Plat principal Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 4 min Ingrédients 75 g de carottes rouges 180 g de potiron 1 œuf 100 ml de crème de riz 50 g de farine de riz 2 pincées de sel 1...
Recette sans gluten : salade de carotte et de potiron

Recette sans gluten : salade de carotte et de potiron

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Entrée Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Ingrédients 150g de carottes rouges 250g de potiron 4 cuillères à soupe d’huile de colza 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à...
Recette végétalienne : salade de carotte à la crème d’avocat

Recette végétalienne : salade de carotte à la crème d’avocat

Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans oeuf Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1 grosse carotte 1 avocat 1 cuillère à soupe de graines de lin 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de...