- Recette bio
- Recette végétarienne
- Recette sans lactose
En ce moment je m’amuse comme une petite folle avec ma machine à pain, le mode gâteau me plait beaucoup. Je mets tous les ingrédients et zou la machine fait tout. Ça me fait un minimum de vaisselles et la cuisson est toujours parfaite.
J’ai eu l’occasion de tester il y a peu les Yannoh instant de chez Lima. Il s’agit de succédané de café bio sans caféine à base de céréales torréfiées. Les ingrédients des Yannoh instant : Orge grillé, seigle grillé, froment grillé, chicorée, pois chiches grillés. Je trouve le goût assez sympa mais j’ai eu envie de tester une recette avec et je n’ai pas été déçu, la voici.
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : fonction des MAP
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 sachets de Yannoh instant
- 1 pincée de sel
- 50 g de purée d’amande
- 50 g d’huile d’olive
- 150 ml de l’ait d’amande
- 250 g de farine
- 7 g de poudre à lever
- 160 g de rapadura
- Cassez les œufs battez-les et mettez les dans la cuve de la MAP. Ensuite je mets la cuve sur une balance et je me sers de la fonction tare pour ajouter tous les ingrédients.
- Ajoutez les sachets de Yannoh instant, le sel, la purée d’amande, l’huile d’olive ainsi que le lait d’amande. Tous les liquides en premier.
- Ensuite ajoutez par-dessus la farine, la poudre à lever et le rapadura.
- Mettez la cuve dans la map. Et sélectionnez le menu gâteau. Ne touchez plus à rien et revenez quand c’est fini.
- Démoulez une fois le gâteau refroidi.
Le conseil de Karen
Voir aussi une autre recette de gateau à la MAP :
Gâteau aux pommes à la machine à pain
j’adore YANNOH c’est trop bon
Il faut vraiment que je teste le lait d’amande dans les gâteaux.
J’ai pas de sachets Yannoh, on peu prendre du café instantané ?
@manu : oui café instantané à la place sans souci :)
j’adore les desserts au café : bon gâteau !
oui ça a l’air bien bon mais sans machine à pain… on fait comment ?
bonne journée !
@danymorgan : on mélange tout et on cuit au four du coup :)
Avec un ptit gout de café, ce cake a l’air extra, miamm
bonne journée
manue :)
Quelle est, en gramme, la quantité de Yannoh?
Merci d’avance pour votre réponse et merci pour toutes ces délicieuses recettes.
Virginie : 8 grammes :)
c’est quoi le rapadura?
@Mesot : du sucre de canne complet non raffiné.
Peux-tu me dire si les céréales sont en mélange ou si on peut trouver du Yannoh fait seulement avec de la chicorée ou des pois chiches car je ne dois pas manger de gluten? Et, sinon, peut-on utiliser de la chicorée instantanée… car je n’aime pas le café!? merci…
@maminette : Yannoh oui il y a des céréales, mais si tu prends de la chicorée instantanée sans souci !
Combien de temps la cuisson au four, et quelle deger