FARINE

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  • #106813 Reply
    MARIE JEANNE
    Invité

    Bonjour.
    Confinée, je n’ai que de la farine semi complète (T80).
    D’après vous je peux faire de la brioche avec ???? Je dois remplacer un autre ingrédient … en ajouter un autre ???
    Merci d’avance

    #107132 Reply
    Yves
    Invité

    Bonjour,

    Réponse un peu tardive car nous sommes sortis du confinement.

    Vous pouvez très bien faire une brioche avec de la farine T80. J’en ai déjà fait et c’est très bon et aussi aéré qu’avec une T65.

    La dernière brioche que j’ai faite, j’y ai même mis des pépites de chocolats. Ca donne un petit goût sympa.

    Bonne brioche !

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