Mardi dernier j’ai reçu chez moi une équipe de « météo à la carte » pour un tournage autour des recettes de saison. De saison, bio et locales dans mon cas. Je ne sais pas si vous connaissez cette émission elle passe sur France 3 du lundi au vendredi à 12h55. Météo à la carte est présenté par Laurent Romejko et Marine Vigne, on y parle de météo, de saison, donc de recettes de saison entre autre.
Nous sommes allés avec Marine faire les courses chez mon maraicher bio où Valérie nous a présenté les légumes de saison, bio et locaux. Sa ferme bio est située à Cergy vous pouvez la retrouver sur son site les plaisirs du jardin.
Ensuite direction ma cuisine pour concocter 2 recettes de saison, une quiche aux poireaux et une salade vitaminée de mâche, betterave crue, graines germées et noix. Un menu d’hiver équilibré et vitaminé, sur la photo Marine et moi en pleine préparation, j’ai l’air très concentré :).
J’ai passé un super moment avec l’équipe très sympa, le froid n’a pas entamé notre bonne humeur et le poêle à bois nous a réchauffé avant la préparation des recettes.
L’émission est diffusée lundi prochain le 18 février à 12h55. Sinon dès le lendemain en replay pendant 6 jours sur le site de France 3, rubrique météo à la carte.
Le conseil de Karen
Vous pourrez retrouver les recettes sur la page facebook de l’émission :
Météo à la carte
Ouah la classe ! Je ne connais pas cette émission (peut-être vu l’horaire de diffusion) mais je regarderai le replay ;)
Bonne continuation !
super expérience….bravo je regarderai
Pour moi aussi ce sera replay-replay-replay……..
Je sens que la semaine prochaine, beaucoup de quiches aux poireaux et de salades vitaminées vont fleurir les tables ;o)
Bravo Karen !! Je vais regarder :)
PO PO POW !
:)
je regarde pratiquement tous les jours donc à lundi
Une chance pour ceux qui ne te connaissent pas encore!!! Grace à toi des tas de gens vont mieux se nourrir, au moins le temps d’essayer ton menu ce sera toujours ça de gagner!
dans la salade de mâche, j’aime rajouter aussi de la poire….qui se marie très bien avec tout le reste….
Je connais l’émission, j’aime bien, on y apprend des choses…je ne la louperai pas ! merci !!!
Super!!!! :-) Je ne connais pas l’émission mais ravie que tu profites d’une jolie communication! Tu le mérite bien! bises
Ca devait être top ! Tu en as de la chance de passer à la télé :) Je ne serais pas chez moi pour regarder la télé mais j’irais voir le replay sur internet ;)
Oh, c’est trop super chouette ça !
Une nouvelle qui met du soleil :-)
Je n’ai pas la télé, mais j’irai te voir en replay !!
C’est une super expérience !
56oceane
Je viens de m’apercevoir que j’ai raté l’émission de peu…
Est-elle rediffusée plus tard ou sur Internet ?
@Caroline: en replay demain sur le site de france 3 :)
je regarde ça demain en replay ! Tu as l’air décontractée devant les caméras :) C’est cool, on va avoir l’impression d’être à un atelier cuisine avec toi dans ta cuisine !!
bonjour karen comme je l’avais dit j’ai regardé ton emission continue à nous faire de bonnes recettes car c’est chez toi que je puise tes conseils car nous devenons intolérent aux gluten encore merci
toi aussi tu as connu les joies de la télé…..tu devrais mettre le lien pour le replay pour les « pas douées »
j’aime bien ton blog alors je te tag ;)
le pithiviers a l’air très facile mais il n’y a pas la quantité de beurre