Une question me taraude depuis quelque temps: que pensez vous des ustensiles en silicone, à la norme NF ou pas a fortiori??
Car ils ont l’air de vraiment faciliter la cuisine et de faire gagner du temps, de l’eau (très faciles à nettoyer puisque ça ne colle plus)
A bientôt pour vos précieux conseils!

@Domi : de ce que j’ai lu le silicone est sain, mais encore faut-il que ça soit un silicone de bonne qualité. Encore faut-il pouvoir identifier le silicone de bonne qualité… Un indice déjà s’il est très peu cher méfiance !

@Domi,
Un article sur la question du silicone lu dans Régal m’a donné les bonnes réponses: il y a les bons et les mauvais silicones, les bons resistants à une chaleur d’au moins 260°C, les mauvais n’ayant pas été préchauffés correctement à la fabrication dégagent des gaz nocifs lors des premières cuissons et ne résistent pas bien au temps.