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Recette bocaux : conserve de sauce tomate aux herbes

Blog cuisine bio — Thu, 06 Oct 2011 08:30:21 +0000

Ça y est la saison des tomates arrive à sa fin, on s'est régalé tout l'été il est temps de mettre ses belles saveurs en conserve pour en profiter encore cet hiver !

Aller hop une dernière cueillette et on y va avant que le froid n'arrive pour de bon ! Nous allons faire des conserves de sauce tomate aux herbes ! C'est parti on sort les bocaux et on y va.

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Voir aussi : Recette bio : poulet sauce tomate et curcuma Recette bio : tomate à la provençale Sauce bolognaise à préparer à l’avance Recette bocaux : sauce tomate Recette bocaux : coulis de tomates Recette bio : confiture de tomate verte version 1 Recette bio : confiture de tomates vertes version 2/p>

Recette d’été : sauce bolognaise à préparer à l’avance

Blog cuisine bio — Thu, 04 Aug 2011 08:30:28 +0000

La sauce bolognaise qu’est ce que c’est pratique ! Le soir quand on ne sait que faire, les pâtes restent une option simple (il existe des pâtes au maïs sans gluten très correctes) le tout étant de bien les accompagner et une bonne sauce bolognaise sera parfaite ! Ca évite aussi de les faire version carbonara un peu trop riche :p

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Recette bio : poulet sauce tomate et curcuma

Blog cuisine bio — Tue, 17 May 2011 07:00:54 +0000

Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Dans cette recette j’ai mis plusieurs aliments dit « anti cancer » l’ail, le curcuma associé au poivre et au gingembre, ainsi que le jus de tomates. Pour 8 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min 400 g de filet de [...]

Recette bio : courgette au concentré de tomate

Blog cuisine bio — Sat, 14 May 2011 07:00:48 +0000

Cette recette est aussi une recette anti cancer, elle allie plusieurs aliments très intéressants. D’une part le concentré de tomates bourré de lycopènes, l’oignon et l’ail grâce à leurs composés organo-souffrés et leurs flavonoïdes, le duo poivre et curcuma aux vertus anti-inflammatoire.

Cette recette est très simple, un accompagnement parfait aux viandes pour les carnivores ou avec des pâtes pour les végétariens. Elle est légère et gouteuse, vous pouvez en user et en abuser sans modération.

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Recette végétalienne : courge spaghetti à la tomate

Blog cuisine bio — Mon, 04 Oct 2010 07:00:31 +0000

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette bio Pour 2 personnes Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 60 min + 10 min 1 courge spaghetti moyenne 4 tomates moyennes 1 oignon 10cl de crème de soja Curcuma Poivre Sel Huile d’olive Mettez la courge spaghetti dans un grand volume d’eau dans une cocotte, [...]

Recette bio : tomates provencales

Blog cuisine bio — Sat, 25 Sep 2010 07:15:09 +0000

Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans oeuf Aaaaahh les tomates provençales !! Comment résister à ses petites douceurs qui se servent avec un nombre infini de plat ? La tomate provençale c’est la petite touche de couleur dans les plats parfois un peu triste, elle arrive sur l’assiette et donne sa petite touche de [...]

Recette bio : poivron farci à la sardine

Blog cuisine bio — Wed, 22 Sep 2010 08:00:51 +0000

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio J’adore les poivrons farcis en plus la vue des farcis de chez Kaderick m’avait donné l’envie d’en faire ! La fin de saison du poivron arrive alors vite vite avant qu’il soit trop tard ! Pour 3 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : [...]

Recette bocaux : sauce tomate

Blog cuisine bio — Fri, 17 Sep 2010 08:23:16 +0000

Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Pour 6 bocaux de sauce tomate de 350ml Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 30 min Temps de stérilisation : 30 min 1,5 kg de tomates mûres à point 4 oignons 6 gousses d’ail 3 branches de thym 3 feuilles de laurier 50cl de [...]

Recette bio : oeuf en bocal à la tomate

Blog cuisine bio — Mon, 23 Aug 2010 07:44:02 +0000

Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Pour 2 personnes Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 10 min 2 tomates moyennes 3 oeufs ½ cuillère à café de curcuma poivre noir sel quelques fleurs de bourrache (facultative) fleur de sel Otez le pédoncule des tomates, faites quelques petits trous à la [...]

Recette sans gluten : brochettes de noix de Saint Jacques

Blog cuisine bio — Mon, 26 Jul 2010 07:00:19 +0000

Recette sans gluten Recette sans lait Recette sans oeuf Pour 6 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 2 min 18 noix de Saint Jacques 12 petites tomates séchées 3 gousses d’ail Basilic Huile d’olive Munissez-vous des piques à brochettes et commencez par une noix de Saint Jacques, ajoutez une tomate séchée, [...]