Verdict : les yaourts au soja préparés avec la boisson au soja saveur vanille de chez leader price bio sont fermes, juste légèrement moins que ceux préparés avec le lait de soja de chez bjorg. Au niveau goût le soja est encore trop présent pour moi.
Donc ma préférence va au lait de soja vanille de chez Jardin bio, qui gagne mon test des laits de soja vanille. Après on pourrait sans doute s’intéresser à la composition et au prix. Mais délibérément je me suis attardée que sur le goût et la texture sans ajout d’autre ingrédient. Le but : trouver un bon produit de base . Je vous mets tout de même un tableau récapitulatif pour faire votre choix aussi en fonction du prix et/ou de la composition.
A vos yaourtières !

Les yaourts au soja maison fait à partir de la boisson soja vanille de chez jardin bio sont excellents. Le goût du soja est bien plus discret que pour ceux fait avec le lait de soja vanille de chez bjorg. Leur texture est moins ferme qu’avec le lait de la marque Bjorg mais elle se rapproche d’un yaourt au lait de vache. Donc texture très douce et goût excellent. Pour le moment c’est le numéro 1 de ma liste.
Demain dernier test de lait de soja vanille avec la boisson au soja saveur vanille de chez leader price bio.

Pour vous équipez :