2 février 2009

Recette bio : Cake aux chou fleur et jambon sans gluten ni lait

• Recette sans gluten
• Recette sans soja

J’avais envie de faire un cake complet qui plaise à tout le monde et ne pas passer ma vie à la cuisine quand j’ai mes invités .

1. Épluchez le chou fleur en petits bouquets et faites cuir les petits bouquets 10 minutes à la vapeur.

2. Pendant ce temps mélangez la farine de riz, la poudre la lever, les œufs et la poudre d’amande complète. Délayez avec le lait de riz et enfin l’huile d’olive.

3. Coupez les tranches de jambons en petits cubes et la tomme de chèvre aussi si vous en mettez.

4. Mélangez délicatement les cubes de jambon, de formage et les petits bouquets de chou fleur préalablement cuit à la vapeur.

5. Mettez le tout dans un moule à cake huilé et au four pendant 45minutes thermostat 6 (180°C).

2 février 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Cuisine bio, Recettes bio, Recettes sans gluten ni lait |

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8 janvier 2009

Recette de crème au chocolat ultra facile et rapide

• Recette végétarienne
• Recette sans gluten
• Recette sans lait

1. Mettez le chocolat, le sucre et le lait de riz dans une casserole. Faites fondre le chocolat à feu doux.

2. Mettez le tofu soyeux dans un robot. Ajoutez le chocolat fondu.

3. Mixez une bonne minutes et versez dans 4 ramequins.

4. Laissez au frigo au moins 4 heures.

5. Vous pouvez gardez ce dessert plusieurs jours au frigo.

8 janvier 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes saison automne, Recettes saison été, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes |

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