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	<title>Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait &#187; crème d&#8217;amande</title>
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		<title>Recette végétalienne : panna cotta à la groseille</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Jul 2010 07:00:29 +0000</pubDate>
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Recette végétalienne


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 4 personnes
Temps de pr&#233;paration : 20min
Temps de cuisson : 10 min





20cl de lait de soja
125g de groseilles
20g d&#8217;arrow-root
120g de sucre de canne
25cl de crème d&#8217;amande
2g d’agar agar




Lavez et équeutez les groseilles, mettez les dans une casserole avec un petit fond d’eau et faites chauffer doucement pour que les graines [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : smoothie pastèque / concombre</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 08:28:20 +0000</pubDate>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne


Recette sans gluten


Recette sans lait




Une entrée fraiche et reminéralisante pour 4 personnes
Temps de pr&#233;paration : 5min





1/4 de pastèque
1/2 concombre
10cl de crème d&#8217;amande
noix de muscade
sel au céleri




Coupez en gros cubes la chair de la pastèque et mettez là dans un mixer. 


Lavez et coupez le demi concombre en quatre et retirer les pépins. Gardez la [...]]]></description>
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		<title>Dessert bio : crème au citron</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 08:12:28 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 6 crèmes au citron
Temps de pr&#233;paration : 10 min
Temps de cuisson : 15 min





4 citrons
4 œufs
150g de sucre de canne blond
20cl de crème d&#8217;amande
1 cuillère à soupe d’arrow-root




Pressez les citrons et réservez le jus. 


Cassez les œufs dans un récipient et ajoutez le sucre de canne blond, battez bien [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : soufflé au cresson et fromage de chèvre</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 08:37:45 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 6 personnes
Temps de pr&#233;paration : 15min
Temps de cuisson : 40 min





1 petit fromage de chèvre frais
1 botte de cresson
30cl de lait d&#8217;amande
25g de farine de maïs
25g d&#8217;huile d&#8217;olive
3 œufs
sel et noix de muscade




Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. 


Lavez la botte de cresson, supprimez les grosses [...]]]></description>
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		<title>La recette de mousse au chocolat sans jaune d&#8217;oeuf, ni beurre d&#8217;Aline</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Jan 2010 08:53:53 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Ça faisait longtemps que je n’avais pas eu de recette de mes amis à publier ! Après Marie-Christine et ses macarons c’est à Aline et sa très belle mousse au chocolat de nous émoustiller les papilles.
Vous pouvez déjà retrouver les magnifiques photos d’Aline sur flickr et ne vous inquiétez pas [...]]]></description>
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		<title>Recette de tarte sans gluten aux kiwis</title>
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		<pubDate>Sun, 03 Jan 2010 08:27:54 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 6 personnes
Temps de pr&#233;paration : 20min
Temps de cuisson : 30 min





Pâte sablée :
150 g de farine de riz
80g de farine de maïs
125 g de sucre de canne
125 g de beurre margarine végétale non hydrogénée
1 œuf
sel 
Garniture :
3 œufs
5 kiwis
80 ml de crème d’amande
100 g de sucre de canne




Tout d’abord [...]]]></description>
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		<title>Recette sans lait, sans crème : chantilly végétale au siphon</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Dec 2009 08:55:05 +0000</pubDate>
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Recette sans lait


Recette v&#233;g&#233;tarienne


Recette sans gluten




Pour 6 personnes
Temps de pr&#233;paration : 10min
Temps de refroidissement : 1 heure





25 cl de crème de soja
25 cl de crème d&#8217;amande
30 g de sucre glace
1 cuillère à soupe d&#8217;huile de noix




Dans un mixeur mettez vos deux crèmes végétales crème de soja et crème d’amande. Je mets de la crème d’amande [...]]]></description>
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		<item>
		<title>Recette sans gluten : flan à la courge butternut</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Oct 2009 08:09:02 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 6 personnes
Temps de pr&#233;paration : 20min
Temps de cuisson : 50 min





60g de sucre de canne blond
40g de farine de riz
30g d&#8217;arrow-root
1/2 courge butternut 
2 œufs
100ml de lait d&#8217;amande
50ml de crème d&#8217;amande
1 sachet de rapadura à la vanille
huile d&#8217;olive




Coupez votre courge butternut en deux, épluchez la coupez la en gros [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : Aspics de fraises et basilic à la framboise</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Sep 2009 08:41:45 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette végétalienne




Pour 5 aspics de fraises et basilic à la framboise
Temps de pr&#233;paration : 10 min
Temps de repos : 4 heures





200g de fraises type mara des bois
100g de framboises
50g de sucre de canne blond
10cl de crème d’amande
2 belles branches de basilic 
1 cuillère à thé d’agar agar




Lavez et équeutez les fraises. 


Mettez-les [...]]]></description>
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		<title>Recette végétalienne : glace à l&#8217;abricot saveur amande</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Aug 2009 07:58:26 +0000</pubDate>
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Recette végétalienne


Recette sans lait


Recette bio




Pour 4 personnes
Temps de pr&#233;paration : 15 min
Temps de turbinage : 30 min





500g d&#8217;abricots frais
100g de sirop d&#8217;agave
25cl de crème d&#8217;amande
8 abricots secs
1 cuillère à soupe de purée d&#8217;amande blanche
1/2 cuillère à café d&#8217;extrait d&#8217;amande amère
10 amandes entières hachées




Pochez les abricots 5 minutes, les sortir de l’eau bouillante, les éplucher et [...]]]></description>
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