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	<title>Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait &#187; betterave</title>
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		<title>Blog cuisine bio : ma betterave elle en jette&#8230;</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 07:00:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L’année dernière quand j’ai lu le livre de Laurence Salomon « Racines : du raifort au navet du Pardailhan » j’ai vu les belles photos de betteraves toutes mignonnes, des variétés introuvables dans la plupart des magasins bio que je fréquente. Je me suis dit qu’il restait qu’une solution c’était de les faire pousser moi-même [...]]]></description>
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		<title>Recette bio facile : purée de betterave</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 08:09:57 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 4 personnes
Temps de pr&#233;paration : 10 min
Temps de cuisson : 20 min





500g de betteraves bio crues
400g de pomme de terre bio
25cl de crème de soja
2 cuillères à soupe d’huile d’amande première pression à froid
2 pincées de gros sel gris




Lavez et épluchez vos betteraves, coupez les en rondelles d’environ 1cm. [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : mâche aux cubes de betterave à l’agar agar</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Nov 2009 08:44:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Blog cuisine bio</dc:creator>
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Recette v&#233;g&#233;talienne


Recette sans gluten


Recette bio




Pour 4 personnes
Temps de pr&#233;paration : 10min
Temps de cuisson : 5 min





4 betteraves crues
4g d’agar agar
4 cuillères à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de tartare d’algues
5 cuillères à soupe de crème de soja
4 petites poignées de mâche
Sel/poivre




Lavez la mâche et essorez-la. Coupez le bout de la tige avec [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : ketchup bio de betterave</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Nov 2009 08:24:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Blog cuisine bio</dc:creator>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait




Temps de pr&#233;paration : 10min
Temps de cuisson : 10 min





2 betteraves cuites
1 oignon rouge
2 gousses d&#8217;ail
1 cuillère à café de piments doux
1 cuillère à soupe de sucre de canne blond
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel/poivre




Épluchez l’oignon, hachez-le. Épluchez les gousses d’ail et hachez les aussi. 


Coupez les betteraves en dés. [...]]]></description>
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		<title>Recette sans gluten : moelleux à la betterave</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Nov 2009 07:10:06 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait





Pour 12 moelleux
Temps de pr&#233;paration : 10min
Temps de cuisson : 20 min





75g de farine de maïs
75g de farine de riz
1 betterave cuite
160ml de lait d&#8217;amande
20ml d’huile d’olive
100g de sucre de canne blond
1 œuf
1 sachet de levure




Coupez en gros morceaux une betterave cuite, la mettre dans le bol d’un robot et [...]]]></description>
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		<title>Recette minceur d&#8217;aspic de betteraves au persil et curcuma à l&#8217;agar agar</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Apr 2009 07:28:40 +0000</pubDate>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne 
Recette sans gluten
Recette sans lait
Recette sans soja



Pour 5 personnes
Temps de pr&#233;paration : 10min
Temps de cuisson : 10 min





½ litre de lait de soja
3 betteraves cuites
4 branches de persil
2g d’agar agar
2 cuillères à café de gomasio (sel au sésame)
1 cuillère à café de curcuma
4 tours de moulin de poivre




Diluez l’agar agar dans le lait [...]]]></description>
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		<title>Recette de risotto à la betterave &#171;&#160;ambiance rouge&#160;&#187;</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Mar 2009 07:24:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Blog cuisine bio</dc:creator>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne 
Recette sans gluten
Recette sans lait



Pour 2 personnes
Temps de pr&#233;paration : 15 min
Temps de cuisson : 20 min





150g de riz pour risotto
200g de betterave crue
1 oignon
1 grand bol de bouillon de légumes
1 grand verre de vin blanc
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel – poivre




Épluchez les betteraves et les râper grossièrement.


Épluchez l’oignon et le couper [...]]]></description>
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		<title>Recette salade de racines : betteraves crues et navets crus</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Mar 2009 13:38:50 +0000</pubDate>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 2 personnes
Temps de pr&#233;paration : 10min





1 navet cru
1 betterave crue
1 échalote
1 poignée de salade verte
4 pincées de graines de lin
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de moutarde
3 cuillères à soupe d’huile de colza
Sel – poivre




Tapissez le fond de 2 bols de salade verte coupée en [...]]]></description>
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