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7 mars 2009
Recette de blette fondante à la crème d’avoine
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- 1 botte de blette
- 1 brique de crème d’avoine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel – poivre
-
Lavez la botte de blette et coupez en tronçons.
-
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et versez les morceaux de blette.
-
Faites les revenir une dizaine de minutes à feu moyen.
-
Quand les morceaux commencent à être fondants, versez la crème d’avoine dessus.
-
Laissez mijoter deux minutes, assaisonnez avec le sel et le poivre et servez.
Pas besoin de chercher à éplucher les blettes en retirant les fils, c’est fastidieux et inutile dans cette recette, il faut juste la couper en tronçons
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
7 mars 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes saison printemps, Recettes saison été, Recettes sans lait, Recettes végétariennes
6 commentaires pour :
“Recette de blette fondante à la crème d’avoine”
Je préfère la crème d’avoine à celle de soja, en tout cas avec les légumes…
J’en raffole ! Ta photo me donne très envie d’en trouver sur mes marchés !
Les blettes: voilà un légume économique!!! Moi je l’utilise dans le pounti (spécialité auvergnate) ou en quiche pour remplacer les épinards que je n’aime pas trop…
jais acheter de la creme d’avoine mais je sait pas a comment je vait cuisiner aveccar elle est en poudre
Je ne savais pas qu’il existait de la crème d’avoine en poudre
à diluer dans l’eau avant utilisation ?
[...] blettes sont riches en fibres. Voir aussi Risotto aux blettes Muffin noisettes/blette/spiruline Blettes fondantes à la crème d’avoine Toutes les recettes avec des blettes Partagez [...]























