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25 octobre 2009
Recette sans gluten : brownie au sirop d’érable
-
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Recette sans gluten
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Recette bio

- 150g de chocolat noir
- 100g de sirop d’érable
- 50g de margarine végétale non hydrogénée
- 65g de farine de riz
- 2 oeufs
- 75g de cerneaux de noix
- 1 sachet de rapadura à la vanille
-
Faites fondre doucement le chocolat avec la margarine végétale non hydrogénée.
-
Dans un récipient mettez la farine de riz et les œufs, mélangez.
-
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
-
Ajoutez le sirop d’érable et le rapadura à la vanille et continuez à mélanger.
-
Ajoutez enfin les noix et mélangez une dernière fois avant de versez la préparation dans un moule carré huilé et fariné.
-
Faites cuire à four chaud 20min thermostat 6 ou 180°C. Laissez ensuite 5 minutes dans le four éteint. Sortez le brownie, laissez le refroidir et mettez le au frigo une nuit il en sera que meilleur et vous pourrez très facilement en faire de jolis cubes.
Le fait d’huiler et fariner votre moule vous permettra de démouler très facilement votre brownie.
Autres recettes avec du chocolat
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
25 octobre 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes saison automne, Recettes saison hiver, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes
21 commentaires pour :
“Recette sans gluten : brownie au sirop d’érable”
Ca marche aussi très bien en remplaçant la margarine par un peu moins d’huile. Et c’est encore plus sain
Tout à fait
justement j’ai testé ça sur des sablés ce week-end
Il a l’air fondant, et c’est une bonne idée avec le sirop d’érable! Au miel j’imagine que ça doit être aussi faisable…
Oui sans doute il faut tester
je testerai bien avec un sirop de gingembre aussi
je te piquerais bien quelques carrés…
tout à fait novateur!
Superbe idée ! Le sirop d’érable avec le chocolat, ce doit être divin…
Waouh ! Comme c’est super gourmand !!!!
Je te souhaite un très bon dimanche, Doria
cela ressemble aux brownies préférés de mon homme … je vais VITE essayer !
Ils semblent fondants à souhait ces petits cubes, miam miam!!
Du sirop de gingembre? Jamais vu mais on adorerait. Ca se trouve facilement?
Ils ont l’air fermes et fondant à la fois ! miam !
Oh, encore une recette terrible à essayer ! Youpiiii !
Oui au rayon des sucres en magasin bio
La texture a l’air super!
j’adore les brownies, avec ces noix craquantes et tout… Au sirop d’érable, c’est une bonne idée
y sont tout beaux, bien compact (pas friable) ca donne envie de les devorer tout d’suite !!!!!
Je fonds totalement devant ton brownie ! J’utiliserais à la place de la margarine par de l’huile et le sirop d’érable par du sirop d’agave me connaissant. Ce brownie a l’air vraiment très moelleux. Ca doit fondre en bouche… Bref, un délice !
très très tentant ce brownie!
J’ai justement du sirop d’érable dans mon placard, ils ont l’air trop bon ces brownies !!
[...] Recette sans gluten : brownie au sirop d’érable : Chez Karen de cuisine saine Le brownie c’est pas bon pour la ligne mais avec le sirop d’érable je ne résiste pas. [...]
Ce brownie est une pure tuerie !! J’en ai encore 4 petits morceaux congelés que je garde précieusement pour une pause gourmande … On dirait de la truffe m’a-t-on dit























