Inscrivez-vous à la newsletter du blog cuisine bio et recevez un mail des dernières recettes bio publiées.
ChargementDécouvrez mes livres de cuisine bio plein de savoureuses recettes bio ! Avec bien sûr toujours des recettes sans gluten, sans lait et/ou sans œuf !

- Recettes saison été
- Recettes de glaces et sorbets
- Desserts bio
- Recettes sans gluten
- Recettes sans lait
- Recettes bio facile
- Recettes bio rapide
- Recettes sans gluten ni lait
- Recettes sans oeuf
- Recettes bio minceur
- Recettes végétariennes
- Recettes végétaliennes
- Recettes vapeur
- Recettes bocaux
- Livres de cuisine
- Restaurant bio / végétarien ou sans gluten
- Recettes saison automne
- Recettes saison hiver
- Recettes saison printemps
- Blog cuisine bio : tests
- Concours cuisine
- Blog cuisine presse, radio et télé
- Blog cuisine
- Cuisine bio
- Recettes bio
- Escapade gourmande
Découvrir toutes les recettes bio
- Recette sans gluten : clafouti à la rhubarbe
- Recette bio : glace à la rhubarbe
- Recette bio : mousse au chocolat legère
- Recette bio : Aspics de fraises et basilic à la framboise
- Recette bio : milkshake à la fraise
- Recette bocaux : coulis de tomates
- Recette sans gluten: galettes de courgettes au chèvre
28 mars 2009
Recette facile de riz au lait végétal à la vanille
- Recette végétarienne
- Recette sans gluten
- Recette sans lait
- Recette sans soja

Un ami qui revenait de la réunion m’a offert de magnifiques gousses de vanille… De la très belle vanille, je me devais de faire une belle recette bien régressive avec cette saveur que nous avons tous adorés dans notre enfance… Le plein de souvenirs !
J’ai un appareil pour faire du lait végétal et j’ai fait un lait de riz très épais, très onctueux. Si vous achetez du lait de riz en brique ajoutez de la crème de riz pour avoir cet effet onctueux.
- 150g de riz rond
- 1 litre de lait de riz
- 1 brique de crème de riz
- 100g de sucre de canne blond
- 1 gousse de vanille
-
Faites chauffer votre lait de riz avec la crème de riz dans une casserole avec la gousse de vanille coupée en deux.
-
Quand la préparation est tiède ajoutez le sucre de canne et mélangez. Ajoutez plus de sucre si vous souhaitez une saveur sucrée plus prononcée.
-
Quand le lait de riz frémit, ajoutez le riz en pluie.
-
Sortez la gousse de vanille, grattez l’intérieur, mettez les petits grains dans le lait et remettez la gousse de vanille.
-
Laissez mijoter sur feu doux jusqu’à ce que le riz affleure la surface.
-
Coupez le feu et mettez votre riz au lait dans des ramequins.
A déguster encore tiède ou laissez refroidir et mettez au frigo.
Vous pouvez aussi mettre un peu de poudre de vanille au dessus pour la déco
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
28 mars 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes saison automne, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes saison été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes
3 commentaires pour :
“Recette facile de riz au lait végétal à la vanille”
La crème de calisson se trouve même dans les super marché mais en Provence. Aillleurs, je ne sais pas. Bon WE
Le lait de riz, je n’ai encore jamais utilisé..ça à l’air extra !
Est ce que l’appareil pour faire du lait végétal vaut le coup ?





















