Inscrivez-vous à la newsletter du blog cuisine bio et recevez un mail des dernières recettes bio publiées.
Chargement
Annonceurs pour avoir votre publicité affichée ici contactez-moi.
Nouveau ! Découvrez "Cuisine Saine Shopping", la sélection shopping de Karen pour votre cuisine bio simple et saine.
- Cuisson saine
- Matériel de cuisine bio
- Livres de cuisine bio
- Ustensiles de cuisine
- Préparer une belle table
- Conservation des aliments
- Recettes sans gluten
- Recettes sans gluten ni lait
- Recettes sans lait
- Recettes sans sucre
- Recettes sans oeuf
- Recettes végétariennes
- Recettes végétaliennes
- Desserts bio
- Recettes bio facile
- Recettes bio rapide
- Recette sans sel
- Recettes bio minceur
- Recettes vapeur
- Recettes bocaux
- Livres de cuisine
- Restaurant bio / végétarien ou sans gluten
- Blog cuisine bio : tests
- Concours cuisine
- Blog cuisine bio presse, radio, télé et actu
- Blog cuisine
- Cuisine bio
- Recettes bio
- Recettes de glaces et sorbets
- Escapade gourmande
- Recettes saison automne
Découvrir toutes les recettes bio
- Les légumineuses ou légumes secs
- Les graines germées
- Le kéfir de fruits
- Faire son tofu soyeux maison
- Faire ses laits végétaux maison
- Les édulcorants naturels ou les sucres naturels
- Je cuisine les fleurs
- la fonte naturelle, la céramique et l’inox
- Tout sauf les OGM
- Recette bio : gelée de coing légère
- Recette bio : chou vert frisé saucisses et lardons
- Recette bio : galette de chou fleur
- Recette bio : pâte de coing
- Recette bio : potée de chou rouge
- Recette bocaux : bocaux / conserves de haricot vert
- Recette bio : râble de lapin au chou vert frisé
- Recette bio : courge spaghetti façon carbonara
29 juin 2009
Recette bio : purée de chou rave bio
- Recette végétarienne
- Recette sans gluten
- Recette sans lait
- Recette sans soja
J’ai testé le chou rave en purée après avoir tenté en gratin, ça change un peu, c’est très simple, très light 
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 15min
- 1 chou rave bio
- 1/4 de bouillon de légumes
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel/poivre/noix de muscade
-
Lavez et épluchez le chou rave, coupez le en morceaux de taille moyenne.
-
Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle et faites revenir les morceaux de chou rave.
-
Ajoutez le bouillon de légumes et laissez cuire 15min à feu moyen.
-
Quand les morceaux sont tendres et que le bouillon est évaporée en majeure partie, mixez le chou pour en obtenir une purée.
-
Ajoutez sel / poivre / noix de muscade à votre convenance.
A servir avec une viande blanche ou des croquettes végétariennes
Pas encore de note pour cette recette bio, soyez le premier à la noter !
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
29 juin 2009 par | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes saison automne, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétariennes
4 commentaires pour :
“Recette bio : purée de chou rave bio”
je ne connais pas encore le chou rave mais ta purée me donne envie ;o)
j’ai bien envie de tester le chou chinois par contre ;o))
bisou
sag
Préparation : archi-facile
Résultat: un délice
Merci!
c’est rigolo je viens d’acheter des choux raves aujourd’hui, pourtant pas si commun que ça sur les étales, j’adore mais j’en trouve rarement! Je vais essayer de suite ça a l’air super bon, en plus j’ai faim! @o@
Mais mes choux à mois ils sont tout petit, font 200gr chacun, tu n’en utilise vraiment qu’un ou le tien est beaucoup plus gros?
J’en ai de la taille d’un petit pamplemousse c’est une petite purée d’accompagnement pour deux pas plus mais rien t’empêche d’en faire plus !
Cuisine-Saine.fr,
le blog cuisine bio
est une marque déposée
Tous droits réservés
Copyright © 2012
Design Shemu
Développement
Freelance web
