J’aime bien l’idée d’association entre viande hachée et aubergine (en + c’est la saison !), avec la note de sauce soja, humm !

Ton idée d’utiliser la feuille de riz me plaît beaucoup !!

Je suis complètement séduite par ta recette que je vais sûrement tester.
Bisous.
Caro

Une question qui n’a rien à voir avec ta recette même si elle est très appétissante !!!
Faut il avoir un compte sur oliceo pour rejoindre ton groupe ? Je n’ai pas de compte oliceo mais j’ai quand même essayé hier et ça m’indique une “erreur sur la page”…

une variante très appétissante !

c’est une super idée ces petits nems… je pense que je vais te la piquer !

Oui il faut crée un compte mais si tu as un compta facebook ils peuvent se synchroniser

ba non je n’ais pas de compte facebook…

excellentissime, une variante light des gros bons nems bien gras

Super le gout, facile a faire… sauf que… je les ai mis au frais pendant 2h avant de les faire dorer a la poele (en fonte pas antiadhesive) et la malheur, ca a colle et ils ont perce. Est ce parce que je les ai laisses reposer? Mais bon a part le cote presentation rate, toute la petite famille a aime (et a mange des aubergines sans le savoir)

Oui les feuilles de riz c’est assez fragile !

Je suis conceptrice de sites web à mes heures perdues et je suis tombée sur votre blog que je trouve magnifique!! Je voulais juste vous féliciter de ce superbe travail

[...] toasts à l’apéro ou en entrée. Autres recettes avec des aubergines : ratatouille au riz , nems d’aubergines à la viande hachée, poêlée d’aubergine et de poivron aux anchois. Aujourd’hui c’est la 100ème recette [...]

recette sympa, j’ai rajouté un peu de garam masala et il me restait 2 cuillères de purée de carottes servie avec une salade de carottes et potiron….j’ai eu du succès