Imprimer la recette

5
(2)

L’hiver j’adore les boissons chaudes et bien réconfortantes. Même si j’adore boire des cappuccinos je ne voudrais pas grimper au mur toute la soirée, je mise plutôt sur les thés et infusions plus doux.

Alors un petit thé latté ça vous dit de partager ça ?

Thé latté au lait de soja

  • Recette sans gluten
  • Recette sans lactose
  • Recette bio

thé latté lait de soja

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

  • 1 bâton de cannelle
  • ½ gousse de vanille
  • 1 clou de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 2 bonnes pincées de thé noir
  • 150 ml de lait de soja vanille
  • 1 CS de miel (facultatif)
  1. Faites bouillir 500 ml d’eau avec la cannelle, la vanille fendue, le clou de girofle, l’étoile de badiane.
  2. Filtrez et faites infuser le thé noir pendant 10 minutes dans cette eau aromatisée. Filtrez de nouveau et versez dans les tasses.
  3. Ensuite faites mousser le lait à l’aide d’un mousseur de lait (je vous donne la référence du mien en bas de l’article, il est tout inox et la seule partie plastique est au niveau de la fixation.). Vous pouvez aussi faire la mousse de lait avec une buse vapeur qu’on trouve sur certaines cafetières. Personnellement je n’ai pas le coup de main pour faire une belle mousse à la vapeur, alors j’utilise un mousseur de lait :)
  4. Ajoutez le miel si vous le souhaitez et ensuite versez la mousse de lait ! Asseyez-vous et dégustez chaud !
  5. Pour ceux qui souhaite utiliser du lait de vache, c’est tout pareil sauf que vous utiliserez un lait de vache entier, il moussera mieux qu’un lait écrémé.

Notez la recette

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette

Note moyenne 5 / 5. Nombre de votes : 2

Aucun vote pour l'instant! Soyez le premier à noter cette recette.

Recevez gratuitement le PDF "les 10 erreurs à éviter quand on passe à une alimentation sans gluten"

Inscrivez-vous à la newsletter et recevez gratuitement le PDF dans votre boite mail. 

Validez votre inscription en cliquant sur le lien que vous allez recevoir par mail d'ici quelques minutes.