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30 mai 2009
Recette bio : tarte à la banane sans gluten ni lait
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Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
- 1 pâte sablée (voir la recette de pâte sablée sans gluten)
- 5 bananes séchées
- 100g de sucre roux
- 50g de poudre d’amande blanche
- 1 brique de crème de soja
- 2 œufs
-
Faites tremper les bananes séchées la veille au soir ou prenez des bananes bio fraiches.
-
Faites une purée avec les bananes.
-
Mélangez le sucre roux, la poudre d’amande blanche avec les 2 œufs.
-
Ajoutez la purée de bananes bio et enfin la brique de crème de soja. Bien mélangez à l’aide d’un fouet et versez la préparation sur la pâte sablée pré cuite.
-
Mettre 30 minutes au four thermostat 6 (180°C).
Hier j’ai publié la recette du fond de tarte sablée, aujourd’hui je vous montre ce que j’en ai fait 
. J’avais des bananes entières séchées dont je ne savais pas quoi faire, mais je pense que la recette marche aussi bien avec des bananes fraiches.
Pas encore de note pour cette recette bio, soyez le premier à la noter !
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
30 mai 2009 par | Catégorie: Recettes sans gluten ni lait
7 commentaires pour :
“Recette bio : tarte à la banane sans gluten ni lait”
Cette belle tarte ferait mon bonheur au dessert, je suis fana des bananes. Merci de ton commentaire sur mon blog, je vais sans doute faire quelques belles découvertes ici pour les ajouter à ma liste de recettes de légumes de saison.
oulala je fons, j’adore les bananes séchées
Je prends moi aussi !
Il est super ton site, je suis ravie de l’avoir decouvert. Felicitations!
je vais essayer ca me tente beaucoup !
[...] bananes : Tarte à la banane Pancake à la banane Smoothie aux graines germées Muffins banane / chocolat Banane flambées au [...]
Je confirme avec des bananes fraîches c’est un régal. Mon mari la trouve un peu bourrative mais moi j’adore ! Merci pour cette recette gourmande.
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