Bonjour,
pas mal cette recette pour lun printemps plus léger…je suis surtout intéressée par la crème de riz dont j’ai un paquet qui traine dans le placard et pour lequel je cherche des inspirations: cette purée sera certainement l’occasion d’inaugurer le paquet mais si vous avez d’autres idées avec la crème de riz, je suis preneuse…Je découvre votre blog et je pense continuer à le consulter! ;o)

Super!
Tu y as mis deux aliments que j’adore!
Le broco et les pommes de terres!

J’adopte!

Biz**
Elo

J’utilise la crème de riz comme la crème de soja pour remplacer la crème classique

J’utilise beaucoup les crèmes végétales, elles sont légères, sans mauvaises graisses et très bonnes. De plus on peut jouer sur les goûts en variant les crèmes.

Je suis fan des graines germées de fenugrec qui donnent un goût très prononcé.
Pour les crèmes végétales, je suis totalement d’accord. J’ai récemment vu qu’il existait une crème végétale d’épeautre, mais je n’ai pas encore eu l’occasion d’en trouver.

Les graines germées de fenugrec, tu les as achetées ou tu les as fait germer toi-même?

Je les fais germer moi même Toutes les semaines je fais des nouvelles graines germées pour agrémenter les plats

Je valide totalement l’usage des crèmes végétales. Dommage d’ailleurs que beaucoup de préparations vendues dans le commerce soient diluées à l’huile, même végétale…

En tout cas, comme d’habitude, c’est simple, sain et inventif. De plus, tu nous fais découvrir ou redécouvrir de nombreux produits qu’on rencontre peu souvent. Chapeau l’artiste !!

[...] recette simple et légère pour une entrée en douceur. Voir aussi Recette minceur : purée de brocolis aux graines germées de fenugrec » Partagez [...]