10 juin 2015

Recette sans sucre : limonade sans sucre

Une limonade sans sucre pour buller au bord de la piscine ? C’est frais, c’est sain et ça hydrate. On peut se délecter de cette limonade tout l’été !

Recette sans sucre : limonade sans sucre

Petite mise au point pour couper court aux multiples interprétations de «sans sucre » que je reçois à chaque publication de recette sans sucre. Les recettes « sans sucre » sur cuisine saine sont à base de sucres naturels ou d’édulcorants naturels. Alors pas la peine de me dire « Ce n’est pas sans sucre il y a de la stévia », « Ce n’est pas une recette sans sucre, il y a du sirop d’agave », « Pour moi une recette sans sucre c’est sans édulcorant, même naturel » ou encore « Les vraies recettes sans sucre sont à base de stévia » bref ! Vous avez tous votre avis et chaque opinion peut se défendre.

Pour ma part recettes sans sucre = recettes sans sucre blanc. Après ce que fait le voisin ça le regarde :). Pour les recettes sans sucre, j’utilise bien sûr de préférence des sucres naturels ou édulcorants naturel à faible IG. Vous pouvez vous abonner à la newsletter à « recette sans sucre » si vous souhaitez ne recevoir que ce type de recette. Voilà pour la mise au point.

Jusqu’ici je n’utilisais pas trop la stévia, je lui trouvais un gout de réglisse peu agréable. Mais avec la stévia liquide je me rends compte que j’arrive à mieux doser et donc à ne pas avoir le même ressenti « d’arrière goût ». Il faut dire le pouvoir sucrant de la stévia est 300 fois supérieur au sucre blanc, vous vous rendez compte 1 cuillerée à café de stévia = 300 cuillerées à café de sucre. Le dosage est minutieux ! Le goutte à goutte pour ça c’est vraiment pratique, ça permet de doser avec parcimonie et d’avoir un résultat plus probant.

Limonade sans sucre

  • Recette sans sucre

  • Recette paléo

  • Recette vegan

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min

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Ingrédients

  • 100 ml de jus de citron
  • 20 gouttes de stévia
  • 900 ml d’eau pétillante
  • 1 citron
  1. Mélangez le jus de citron avec la stévia liquide, ajoutez l’eau pétillante.

  2. Lavez le citron, pouvez-le en rondelles et ajoutez les rondelles à la limonade.

  3. Conservez au frais avant de servir.

Le conseil de Karen

Où trouver de l’extrait de stévia liquide :

Stevia Liquide

Voir aussi : orangeade sans sucre (au sirop d’agave)

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

10 juin 2015 par Karen Chevallier | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes crues, Recettes détox, Recettes paléo, Recettes saison été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes sans sucre blanc, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

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limonade sans aucun sucre

22 06 2015 par MAUD

merci pour votre recette, perso je peux en donner une tout aussi naturelle et vraiment sans aucun sucre, je presse un jus de citron que je mélange avec de l'eau et je rajoute un peu de bicarbonate (pas trop sinon ça mousse) c'est excellent, très rafraîchissant et pour pour celle qui ne veulent aucun sucre c'est parfait MERCI pour votre partage

Réponse : Merci Maud :)

Merci !

12 06 2015 par lilo

Merci beaucoup pour cette recette, mon père est diabétique et il adore la limonade je lui ai envoyé le lien vers ton blog.

C'est super ces petites découvertes je crois que du coup je vais moi même me laisser tenter.

J'ai l'impression que le lien pour trouver de la stévia liquide ne marche pas, dans le conseil en bas il est écrit "où trouver de la stévia liquide :" et puis c'est vide je ne vois rien. A part le lien vers l'orangeade mais qui est au sirop d'agave. Ou alors je n'ai pas bien vu ?

Merci encore pour ce super blog, je ne commente jamais mais j'y passe du temps !!

Réponse : Ca va mieux le lien comme ça ? Stevia Liquide

11 06 2015 par Rosenoisettes

Formidable ! On en boirait des litres ;)
http://rosenoisettes.blogspot.fr

autre sucre

10 06 2015 par louise

Bonsoir,
Je veux tester cette recette de limonade, si j'utilise du sucre de coco ou du rapadura, quel poids dois-je utiliser?
Merci d'avance
louise

Réponse : Ca ne donnera pas une couleur très appétissante avec le sucre de coco ou le rapadura :S

Remplacer la stévia

10 06 2015 par CC

Bonjour,
Je vous remercie de m'indiquer par quel autre ingrédient peut-on remplacer la stévia dans cette recette.
Cordialement.

Réponse : Par 50 g de sirop d\'agave.

l eau petillante

10 06 2015 par nougoune

Pour un rendu satisfaisant quel type d eau gazeuse ?, certaine son plus salée que d autre !

Réponse : J\'ai utilisé une eau gazeuse faite maison à partir d\'eau osmosée, préférez une eau à faible teneur en sel, avec le moins de résidus à sec possible.

10 06 2015 par Sally

Bonjour Karen,
Peut-on remplacer la stévia par du sirop d'agave? Si oui, quelle est la dose préconisée?
Merci par avance.

Réponse : Oui par 50 g de sirop d\'agave.

Recettes sans gluten, bio et paléo , France 4.1 5.0 7 7 merci pour votre recette, perso je peux en donner une tout aussi naturelle et vraiment sans aucun sucre, je presse un jus de citron que je mélange avec de l'eau et je rajoute un p

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