Ca doit pas être mal avec ce petit côté sucré du panais

Le panais est un fondement de ma cuisine d’hiver. Mais je n’avais jamais essayé en gratin.

beau parmentier de panais sans les saucisses pour moi :::::::::::::::::::: bises et bonne soirée !!!!!

Comme toi je crois à la démocratisation du panais !!

Je ne connais pas le panais… Il faudrait peut être que je me lance…

Le panais est un ancien légume que je trouve très bon !
Ton parmentier doit avoir très bon goût avec tes chipo.
Très bonne soirée de ce samedi,
Bisous, Doria

Ton gratin me donne terriblement envie.J’adore!!!
Quant à sa popularité,c’est grâce à des personnes comme toi qu’il la doit.
Bisous.
Caro

une geniale association de saveurs

Ohlala jme sens vraiment béotienne sur ton blog, prochain marché j’achète du panais pour gouter !!!

Je ne connais pas ce légume, mais ton parmentier me tente beaucoup. Je pense que le panais sera dans mon prochain caddy! Merci aussi pour toutes tes bonnes recettes.

C’est vrai que le panais se démocratise et qu’on en trouve de plus en plus, pour mon plus grand bonheur. Je ne connais ce légume que depuis la fin de l’hiver dernier, mais son petit goût particulier me plaît beaucoup ….. je viens d’ailleurs en faire une petite soupe ( recette à venir ), et avec mes prochains panais, ce sera ton parmentier !

Bonjour Karen,
J’ai acheté des panais pour la 1ere fois il y a quelques jours et je ne savais pas quoi en faire! Ta recette tombait à pic Je me suis bien régalée! J’ai simplement remplacé les chipo par des champignons. Merci!

joli recette toute simple! mon fils aimerait beaucoup… il est fan des chipo.

J’adore les parmentiers revisités de mille et une façon !!
56oceane

@Sunny : On a tous des choses à s’apprendre et ça c’est top

Je suis sûre que ça marche très bien avec du seitan gourmet grill de chez Lima, pour une version VG A tenter !

@BiÔna : Tu me diras si tu tentes

Très bon début de semaine,
Bisous, Doria

moi aussi j’adore le panais….poelé ou gratiné comme toi ….à bientôt

Très bonne idée le parmentier au panais.

à tester rapidement!

idée sympa, MAIS PETIT SOUCI…….. LES CHIPOLATAS (ou plutôt les épices qui servent à leurs assaisonnements) CONTIENNENT DU LACTOSE.
A moins de faire soi même ces saucisses, il est difficile d’en trouver sans lactose.

Hum!
ça doit être sympa!

@zazou: merci zazou pour l’info je ne savais pas que les chipolatas contenait du lactose !

Voilà qui tiendra au corps avec les frimas actuels!
J’ai prévu ce parmentier pour samedi midi dans mes menus de la semaine prochaine (50) …
Il y a un lien ici pour ta recette.
Merci & bon WE