mmmm… ça ça me plaît bien !

j’adore les topinambourgs… Miam miam

Un doré de toute beauté pour des galettes appétissantes à souhait, j’adore !

wouahh en visitant ton blog on se sent tout de suite bien tellement il est sain !!!!!

Ton commentaire m’a vraiment bien faire rire le premier “blog sain”

[...] de temps en temps à votre menu. Autres recettes avec du topinambour : Risotto aux topinambours Galette pommes de terre et topinambours Partagez [...]

Un délice ! A faire et refaire !
Et bravo pour ce site clair, gourmand et au design très réussi !

[...] en potassium, ajoutez-le à vos menus ! Recettes avec des topinambours : Risotto aux topinambours Galette pommes de terre et topinambours Millefeuille de topinambours [...]

C’est ma première recette végétarienne (je suis un débutant en cuisinne ) !) et je me suis régalé…par contre éplucher les topinambours c’est une horreur ! Et puis étant débutant j’ai mis quasiment trois fois plus de temps que prévu ! … mais c’était délicieux !! Un grand merci pour cette découverte !

J’adore les galettes, et aussi les topinambours. Ce petit goût de coeur d’artichaut est vraiment excellent.

@Marc : on s’y fait, pour l’épluchage, et on y arrive assez rapidement une fois habitué.