Oui, effectivement ce n’est pas pareil! Je n’ai jamais essayé avec des œufs. mais je crois que la personne pour qui je fais le pain est allergique aux œufs et au lait. En tout cas, ton pain doit être léger. Jane

C’est aussi différent, pas le goût du pain classique.

Merci pour cette recette. J’ai trouvé ce pain excellent. Je n’ai pas mis de graines de lin car c’était pour un enfant.
Je l’ai fait en machine à pain (programme pain normal).
Si ce pain est apprécié par les convives, j’en ferai de nouveau.
Merci encore et si vous avez d’autres recettes sans gluten, je suis intéressée.
Sylvie

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