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20 mars 2009
Recette de rôti de veau aux pommes miel et herbes de Provence
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Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 45 min
- 1 petit rôti de veau
- 4 belles pommes
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- Des herbes de Provence
-
Épluchez les pommes, les vider et les couper en 8 quartiers.
-
Disposez le rôti dans un plat allant au four et mettez les morceaux de pommes autour.
-
Versez le miel liquide sur le rôti et sur les pommes.
-
Ajoutez quelques pincées d’herbes de Provence.
J’utilise un four type omnicuiseur. Cela me permet d’avoir une cuisson saine, douce et diététique. Je n’ai pas à ajouter de sel ou de graisse quand j’utilise cette cuisson, les aliments gardent leur bon goût original. Je ferai bientôt un billet sur ce four.
Pour un omnicuiseur je mets le rôti 45min à cuire. 25min au maximum en haut et en bas, et ensuite au minimum le reste du temps. Cette cuisson sera à ajuster en fonction de votre four.
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
20 mars 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio facile, Recettes saison automne, Recettes saison hiver, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait
5 commentaires pour :
“Recette de rôti de veau aux pommes miel et herbes de Provence”
Bonjour,
Je découvre ton blog, j’aime beaucoup et je reviendrais…
J’étais justement en pleine préparation de mon roti de veau et voilà que je trouve ton site par le biais de « bio is biotiful » je te chipe donc ta recette… mais je la ferais dans l’autocuisseur :-/ je te tiendrais au courant !
Merci bcp et très certainement à bientôt ton site est très très agréable !
[...] Une autre recette pour omnicuiseur : rôti de veau aux pommes [...]
[...] Autres recettes avec des pommes : – Recette bio sans gluten de tarte aux pommes saveur noisette – Recette de rôti de veau aux pommes miel et herbes de Provence [...]
J’ai rajoute des oignons et c’etait excellent ! Merci bcp de l’idee ! Cecile
Cuisine-Saine.fr,
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