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Découvrez la cure de jus détox

Voilà l’été est là, le moment idéal pour faire une cure détox ! Une journée (ou plus) pour penser à soi, se faire du bien, mettre son système digestif au repos. Je vous propose de tester ma petite cure détox maison, à base de jus de fruits et légumes.

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Mon dernier livre

Découvrez mon dernier livre, 70 recettes vegan, sans aucun produit animal de l’entrée au dessert. Des recettes simples, accessibles, variées et gourmandes !

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Offrez-vous des huiles essentielles bio de très hautes qualités sur le site de la compagnie des sens. J’ai eu un coup de cœur pour leurs produits et l’éthique de leur entreprise que je soutiens. Allez-y !

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Bio culture

Bio culture est un site de vente en ligne de panier bio, distribué dans des magasins partenaires. Vous retrouvez toutes les semaines un de mes recettes dans le panier, adaptée à la composition du panier.

Bio info

Découvrez ma chronique « A table avec Karen » tous les mois dans bio info. 2 recettes sans gluten ni lait sur un thème de saison. Bio info est distribué gratuitement en magasin bio ou téléchargeable gratuitement sur le site.

Les dernières recettes

Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Recette paléo : gâteau aux pommes

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Une petite envie de gâteau léger ? C’est un mini gâteau composé principalement de pommes, c’est léger et paléo alors bien plus qu’il n’en faut pour se laisser tenter non ? Il vous faudra un... lire plus

Cake au chocolat sans gluten

Ah lalala je sais vous allez dire « Je n’ai d’yeux que pour elle talalalalala » qui elle ? Et bien Marie Chioca pardi ! Il faut dire que ses livres sont toujours autant à croquer, mais elle a encore fait très fort un livre entier... lire plus

Biscuits paléo

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Comme je vous le disais il y a quelque temps la cuisine paléo m’intéresse de plus en plus. D’autant plus qu’il n’y a qu’un pas entre la cuisine sans gluten ni lait et la cuisine paléo. Ce... lire plus

Livre de cuisine : Desserts aux sucres naturels

Vous avez du vous en rendre compte je suis fan des sucres et édulcorants naturels. Je teste, je compare bref j’essaie tant que possible de trouver des alternatives gourmandes et saines au sucre blanc. Il y a deux semaines environ les éditions Larousse... lire plus

Chocolat chaud maison au lait de cajou

Vous vous rappelez peut-être, il n’y a pas longtemps je vous expliquais comment faire votre lait de noix de cajou maison. Aujourd’hui je vous propose de préparer un chocolat chaud maison à base de ce même lait de cajou. J’ai utilisé des guimauves... lire plus

Bilan des 10 000 pas par jour

Comme je le présentais, marcher 2 heures par jour n’est pas évident surtout par temps de pluie ! Au mois d’août il a beaucoup plu. Les jours ensoleillé j’étais facilement à 10 000 pas voir 12 000, mais les jours pluvieux je tournais plutôt autour de... lire plus

Recette bio : lait de noix de cajou

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio J’adore les laits végétaux, on en trouve déjà pas mal à la vente dans nos magasins bio, mais le lait de noix de cajou non. Pourtant il est très doux et délicieux. Je vais donc réparer cette injustice en vous... lire plus

Recette bocaux : confiture de prunes

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Précédemment dans « Cuisine Saine »… Nous avions préparé de la gelée de prunes aujourd’hui nous allons voir que faire avec les prunes cuites pour faire la gelée. Temps de... lire plus

Recette bio : gelée de prunes

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Chez moi j’ai 3 pruniers, un qui donne de magnifiques reine Claude, un autre qui comme vous avez pu vous en rendre compte me donne des belles mirabelles et un dernier, qui me donne des prunes, comment vous... lire plus

Recette sans gluten : tartine de sardine

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio On profite des rayons du soleil pour faire quelques petits apéros. Une idée simple et rapide la tartine de sardine. J’ai utilisé les tartines craquantes sans gluten de chez Bjorg pour faire mes toasts. Ils... lire plus

Congeler des mirabelles

Hormis les conserves de mirabelles, on peut aussi les congeler pour les conserver. C’est très simple pour cela utilisez des mirabelles assez fermes et lisses. Ensuite vous pourrez les utiliser dans vos tartes ou vos plats salés. Lavez les mirabelles et... lire plus

Conserves de mirabelles

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Ça y est top départ les mirabelles sont bien mûres et délicieusement sucrées. C’est le moment de les mettre en bocaux pour les conserver pour l’hiver :). La mirabelle est ma madeleine de Proust, j’ai... lire plus

Objectif 10 000 pas par jour

J’entends souvent que pour être en bonne santé il faut marcher à bonne allure au moins 30 minutes par jour (recommandation de l’INPES). Saviez-vous que ces 30 minutes par jour était un minimum ? L’OMS recommande elle, 10 000 pas par jour, c’est... lire plus

Recette paléo : salade de haricots verts

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Classique et de saison, une salade de haricots verts, enfin verts ou jaunes comme vous voulez :). Si vous avez la chance d’avoir un jardin et d’en faire pousser, je vous conseille de confectionner les... lire plus

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