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Découvrez la cure de jus détox

Voilà l’été est là, le moment idéal pour faire une cure détox ! Une journée (ou plus) pour penser à soi, se faire du bien, mettre son système digestif au repos. Je vous propose de tester ma petite cure détox maison, à base de jus de fruits et légumes.

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Mon dernier livre

Découvrez mon dernier livre, 70 recettes vegan, sans aucun produit animal de l’entrée au dessert. Des recettes simples, accessibles, variées et gourmandes !

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Offrez-vous des huiles essentielles bio de très hautes qualités sur le site de la compagnie des sens. J’ai eu un coup de cœur pour leurs produits et l’éthique de leur entreprise que je soutiens. Allez-y !

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Bio culture

Bio culture est un site de vente en ligne de panier bio, distribué dans des magasins partenaires. Vous retrouvez toutes les semaines un de mes recettes dans le panier, adaptée à la composition du panier.

Bio info

Découvrez ma chronique « A table avec Karen » tous les mois dans bio info. 2 recettes sans gluten ni lait sur un thème de saison. Bio info est distribué gratuitement en magasin bio ou téléchargeable gratuitement sur le site.

Les dernières recettes

Retrouvez les dernières recettes de cuisine saine

Recette végétalienne : crumble à la rhubarbe

Recette végétalienne Recette sans gluten Recette bio Ma sélection de produits Econome saladier inox Passoire sur pieds Casserole Sucre de Canne Ramequins J’adore la saveur acidulée de la rhubarbe, après ma petite crème à la rhubarbe, la glace à la rhubarbe je... lire plus

Recette végétalienne : panna cotta et coulis framboise

Mes parents m’ont donné une belle quantité de framboises et j’ai vite eu envie de faire un dessert frais de saison avec ces framboises qui me tendait les bras ! :) Aller c’est partie pour une belle recette végétalienne, avec du sirop d’agave, une panna cotta au coulis... lire plus

Escapade gourmande : en Bretagne à Perros Guirec

Après une nuit au confortable hôtel Ti Al Lannec et un petit déjeuner, hop direction Perros Guirec au programme de la journée ballade sur la plage, SPA et un dîner au Coste Mor. Arrivée au SPA Le Jardin du Bien être à PERROS–GUIREC, ambiance détente et cocooning au... lire plus

Escapade gourmande : en Bretagne à Trébeurden

Il y a quelques temps j’ai participé au concours Sensation Bretagne grâce au blog, j’ai fini deuxième dans la catégorie gastronomie et j’ai gagné un séjour en Bretagne. J’y suis donc partie au début du mois de juillet, et si vous me suivez sur twitter vous avez du... lire plus

Recette bio : poivrons farcis au quinoa

Recette sans gluten Recette sans lait Recette sans œuf Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients 4 poivrons rouges ou jaunes 1 oignon 1 grand verre de quinoa 300g de chair à saucisse 1 cuillère à café de gingembre en... lire plus

Recette bio : crème de rhubarbe

Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Ma sélection de produits Econome saladier inox Mixeur Tamis double maille Casserole Sucre de Canne Pots à confiture Spatule Après la crème de citron et la crème de coing je teste la crème de rhubarbe, et franchement... lire plus

Recette végétalienne : panna cotta à la groseille

Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans lait Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 20cl de lait de soja 125g de groseilles 20g d’arrow-root 120g de sucre de canne 25cl de crème d’amande 2g... lire plus

Recette bocaux : cerises au sirop au thé

La saga des cerises n’est pas encore finie ! Quand on a presque 50kg à faire on étudie toutes les solutions pour ne rien gâcher ! J’aime opter pour des solutions pratiques de stockage pour pouvoir profiter des bocaux de cerises tout l’hiver :). Les cerises au sirop... lire plus

Confiture de cerises au coquelicot

Et hop nouvelle création autour de la cerise (vous pouvez revoir le sorbet à la cerise, la crème renversée à la cerise et les cerises déshydratées), maintenant attaquons nous à la confiture de cerises. Elles donneront un petit goût d’été quand l’hiver sera de retour !... lire plus

Les cerises déshydratées

Mais comment faire quand vous passez une journée à cueillir des cerises et que vous repartez chez vous avec au bas mot 50kg de belles cerises bio ? Déjà vous en faites profiter vos amis, vos voisins, vous en congelez une partie pour les futures clafoutis de cet hiver.... lire plus

Livre de cuisine bio : chocolat bio, craquez, fondez !

Après crèmes glacées et sorbet bio, encore un nouveau bébé qui vient de paraitre, toujours aux éditions anagramme (Merci Blandine Pouzin :) ), cette fois pour mon deuxième livre c’est le chocolat bio qui est mis à l’honneur et comme vous voyez je ne suis pas seule à... lire plus

Conserve d’ail confit

Conserve d’ail confit Recette végétarienne Recette sans gluten Recette bio En ce moment on trouve de l’ail frais, et je dois dire que je trouve la saison vraiment trop courte pour profiter de ce délice en cuisine ! Dans mon biocoop j’ai trouvé des... lire plus

Recette bio sans lait sans oeuf : flan libanais

Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans lait Je ne connaissais pas trop la cuisine libanaise et un soir j’ai tenté le restaurant libanais en bas de chez moi et quand j’ai gouté le flan libanais à la fleur d’oranger j’ai tout de suite eu envie d’en... lire plus

Recette bio : smoothie pastèque / concombre

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait Une entrée fraiche et reminéralisante pour 4 personnes Temps de préparation : 5min Ingrédients 1/4 de pastèque 1/2 concombre 10cl de crème d’amande noix de muscade sel au céleri... lire plus

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