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2 juillet 2008

Recette bio sans gluten : crêpes à la noix de coco

  • Recette bio

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Recette bio sans gluten : crêpes à la noix de coco

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 3 min par crêpe

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Ingrédients bio

  • 1 petit bol de farine de riz
  • 1 petit bol de lait de coco
  • 3 œufs
  • 50g de sucre de canne blond
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  1. Mettez le petit bol de farine de riz dans une jatte.

  2. Ajoutez les œufs et mélangez bien le tout. Délayez avec le lait de coco.

  3. Ajoutez le sucre et la noix de coco râpée et finir de mélanger.

  4. Faites chauffer une crêpière et versez une louche de pâte. Faites cuir un côté et retournez la crêpe pour la faire cuir de l’autre côté.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Servez avec un filet de sirop d’érable :) parfait pour un petit déjeuner gourmand.
Les autres recettes de crêpes sans gluten à la farine de châtaigne

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2 juillet 2008 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes saison automne, Recettes saison été, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Vos avis sur la recette

25 commentaires pour :

“Recette bio sans gluten : crêpes à la noix de coco”

des ingrédients bien de chez moi !

La fourmi des Caraïbes

super idée, le lait de coco dans la crepe !!!!!!!

miam !

Neige de Tambouille Tout

Je suis sure que c’est aussi bon chaud que froid!

fossettes

Hum..J’adore la noix de coco! Merci :)

La doudoune

ce doit être un délice …

mariellen

hummmmmmm, délicieuse recette

salma82

Miam, je veux bien une crêpe!

Biscottine

Humm… pour le pti déj de dimanche prochain…

Tweet

C’est une belle découverte pour moi avec de la noix de coco, il me faudra tester cette variante car on est fan de noix de coco à la maison!
Bonne soirée

cathy

Je note! et je teste au plus tôt!

qmmf

remplacer le lait par du lait de coco, comment ne pa y avoir pensé plus tôt?!

sam's cook

belle idée il suffisait d’y penser lol
merci
bises

anna

Tiens je devrais chercher de la farine de riz, ces crêpes doivent vraiment être différente et délicieuses

AurelieW

Avec de la noix de coco, comme j’aimerais y goûter !!!
Bisous, Doria

Doria

En bonne bretonne, Je l’adopte !

delph

Encore une recette qui va me permettre d’écouler mon stock de farine de riz (encore 4kg à finir!). Et en plus, j’adore la noix de coco.

Angie

Bonne idée d’utiliser du lait de coco !

Anne

J’ai des fans de crêpes à la maison, ces petites crêpes au coco devraient avoir du succès. bises

Nat

J’adore cette idée et j’ai tout ce qu’il faut à la maison !

** Bises

chouya

Pour mon prochain goûter de jours pluvieux … et il va y en avoir , alors je me réjouis ! ;o)

Annellénor

Que de saveurs dans ces crêpes ! La noix de coco et la farine de riz doivent bien aller ensemble et apporter un petit goût irrésistible. Avec du chocolat noir fondu, voilà qui doit faire chavirer les papilles de bonheur.

Marjolaine

Tiens on s’est fait des pancakes nutella + confiture de coco que tu as ramené de la Réunion! Me suis trop pété le bide :D trop bon

Flo

j’ai trouvé une farine de noix de coco http://www.ecoidees.com/catalogue/farine-noix-coco.php
et penser la remplacer à celle de riz..
de plus j’ai du lait de noisette à tester avec …
tjrs sans gluten, je tente …et vous raconte …

nola

@nola: j’en ai trouvé aussi il y a pas longtemps, j’ai pas encore eu le temps de tester, je l’imaginais plus dans un gâteau :)

Blog cuisine bio

[...] Cette confiture poire / chocolat est très gourmande, elle convient mieux pour un fourré un gâteau ou des crêpes qu’au petit déjeuner ou je la trouve quand même trop riche. Et comme c’est aujourd’hui la chandeleur quelques recettes de crêpes sans gluten ni lait : Crêpes sans gluten à la vanille Crêpes sans gluten à la farine de châtaigne Crêpes sans gluten ni lait au sarrasin Crêpes sans gluten ni lait à la farine de riz Crêpes à la noix de coco [...]

Recette bocaux: confiture poire / chocolat | Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait

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