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	<title>Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait &#187; Recettes bocaux</title>
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		<title>Recette bio : crème de rhubarbe</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 07:00:11 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Après la crème de citron et la crème de coing je teste la crème de rhubarbe, et franchement c’est une belle réussite ! C’est simple à faire et ça permet de conserver la rhubarbe et de l&#8217;apprécier sous une nouvelle forme ! 

Pour 2 pot de crème de rhubarbe
Temps de [...]]]></description>
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		<title>Recette bocaux : cerises au sirop au thé</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Jul 2010 07:00:57 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



La saga des cerises n’est pas encore finie ! Quand on a presque 50kg à faire on étudie toutes les solutions pour ne rien gâcher ! J’aime opter pour des solutions pratiques de stockage pour pouvoir profiter des bocaux de cerises tout l’hiver  . 


Pour 6 bocaux
Temps de pr&#233;paration [...]]]></description>
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		<title>Recette bio cerise : confiture de cerises au coquelicot</title>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Et hop nouvelle création autour de la cerise (vous pouvez revoir le sorbet à la cerise, la crème renversée à la cerise et les cerises déshydratées), maintenant attaquons nous à la confiture de cerises. Elles donneront un petit goût d’été quand l’hiver sera de retour ! Oui on n&#8217;est pas [...]]]></description>
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		<title>Recette bio cerise : les cerises déshydratées</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 07:00:40 +0000</pubDate>
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Recette sans gluten


Recette sans lait


Recette bio



Mais comment faire quand vous passez une journée à cueillir des cerises et que vous repartez chez vous avec au bas mot 50kg de belles cerises bio ? Déjà vous en faites profiter vos amis, vos voisins, vous en congelez une partie pour les futures clafoutis de cet hiver. Mais [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : ail confit</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Jun 2010 07:18:50 +0000</pubDate>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne


Recette sans gluten


Recette bio



En ce moment on trouve de l’ail frais, et je dois dire que je trouve la saison vraiment trop courte pour profiter de ce délice en cuisine ! Dans mon biocoop j’ai trouvé des belles têtes d’ail frais et je n’ai pas pu résister à l’envie de les confire pour pouvoir [...]]]></description>
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		<title>Recette dessert : crème de citron ou lemon curd</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Apr 2010 08:59:29 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Vous connaissez le lemon curd ou crème de citron ? Un délice à tartiner ou une très bonne base de tarte au citron meringuée. Je vous donne ma recette sans maïzena, donc sans maïs pour ceux qui n’en mange pas, remplacé avantageusement par de l’arrow-root. 

Pour 1 pot de lemon [...]]]></description>
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		<title>Recette bocaux : confiture kiwi / chocolat blanc</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Feb 2010 08:33:31 +0000</pubDate>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne


Recette sans gluten


Recette bio



C’est Taliashka (et surtout sa môma, déesse de la confiture) qui m’ont donné envie de tester la confiture kiwi/chocolat blanc.  

Pour 3 pots de confiture
Temps de pr&#233;paration : 20min
Temps de cuisson : 15 min





12 kiwis bio
200 g de chocolat blanc bio
1/2 cuillère à café d&#8217;agar agar
130 g de sucre de [...]]]></description>
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		<title>Recette bocaux: confiture poire / chocolat</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Feb 2010 08:38:19 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Quoi de meilleur pour aller avec vos crêpes sans gluten  de la chandeleur qu’une belle confiture gourmande poire / chocolat ? En ce moment avec les fruits de saison nous sommes un peu limités sur les parfums, j’avais envie d’une belle confiture gourmande alors je me suis lancée dans [...]]]></description>
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		<title>Recette bocaux : confiture d’orange, pamplemousse et cannelle à l’agar agar</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Dec 2009 08:19:07 +0000</pubDate>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne


Recette sans gluten


Recette bio



Et oui Anne Hélène cette recette est pour toi  , comme tu m’as demandé une recette de confiture d’oranges quand on s’est croisé sur le salon du blog culinaire, j’ai cogité et voilà ! 

Pour 2 personnes
Temps de pr&#233;paration : 20min
Temps de cuisson : 10 min





4 oranges bio
2 pamplemousses bio
200g [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : ketchup bio de betterave</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Nov 2009 08:24:48 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait




Temps de pr&#233;paration : 10min
Temps de cuisson : 10 min





2 betteraves cuites
1 oignon rouge
2 gousses d&#8217;ail
1 cuillère à café de piments doux
1 cuillère à soupe de sucre de canne blond
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel/poivre




Épluchez l’oignon, hachez-le. Épluchez les gousses d’ail et hachez les aussi. 


Coupez les betteraves en dés. [...]]]></description>
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