Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation

Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation

Depuis 2008 que le blog existe je n’ai jamais pensé à vous parler de la lacto fermentation et des légumes lacto fermentés. Je dis légumes car on connait surtout les légumes, mais il existe aussi des fruits lacto fermentés. La lacto fermentation est une pratique très...
Recette bocaux : confiture de prunes

Recette bocaux : confiture de prunes

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Précédemment dans « Cuisine Saine »… Nous avions préparé de la gelée de prunes aujourd’hui nous allons voir que faire avec les prunes cuites pour faire la gelée. Temps de...
Recette bio : gelée de prunes

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Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Chez moi j’ai 3 pruniers, un qui donne de magnifiques reine Claude, un autre qui comme vous avez pu vous en rendre compte me donne des belles mirabelles et un dernier, qui me donne des prunes, comment vous...
Conserves de mirabelles

Conserves de mirabelles

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Ça y est top départ les mirabelles sont bien mûres et délicieusement sucrées. C’est le moment de les mettre en bocaux pour les conserver pour l’hiver :). La mirabelle est ma madeleine de Proust, j’ai...
Recettes bocaux : conserve de poire au sirop

Recettes bocaux : conserve de poire au sirop

Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Et oui c’est la période de mise en bocal, je ne m’arrête plus ! Je pensais que mon poirier était en train de rendre l’âme mais cette année il nous a gratifié de belles poires ce qui m’a donné...

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